成都藝術(shù)職業(yè)學(xué)院管理與新聞系2014年連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)介紹
來(lái)源:成都藝術(shù)職業(yè)學(xué)院網(wǎng) 閱讀:804 次 日期:2015-02-12 15:49:07
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職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理(620504)

一、專業(yè)基本情況及就業(yè)前景

我院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)于2005年開(kāi)始面向全國(guó)招生,適逢我國(guó)連鎖業(yè)發(fā)展最快的時(shí)期,連鎖經(jīng)營(yíng)管理將現(xiàn)代化工業(yè)大生產(chǎn)的原理應(yīng)用于商業(yè)流通領(lǐng)域。隨著經(jīng)濟(jì)全球化和信息高速公路的飛速發(fā)展,連鎖經(jīng)營(yíng)作為現(xiàn)代流通企業(yè)的一種新的商業(yè)經(jīng)營(yíng)模式在全球得到迅速普及,連鎖經(jīng)營(yíng)在歐、美、日等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)的商業(yè)經(jīng)濟(jì)中占據(jù)主導(dǎo)地位。未來(lái)時(shí)間,連鎖企業(yè)將成為居民越來(lái)越重要的消費(fèi)和生活場(chǎng)所,并將保持快速發(fā)展的勢(shì)頭。根據(jù)市場(chǎng)的需求,我院將連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)分為連鎖經(jīng)營(yíng)管理和物流管理兩個(gè)專業(yè)方向。

1、專業(yè)方向之一,連鎖經(jīng)營(yíng)管理。目前,我國(guó)已涌現(xiàn)出一批管理規(guī)范、效益顯著的大型企業(yè)集團(tuán)。2011年美國(guó)《財(cái)富》雜志公布的世界500強(qiáng)企業(yè)名單中,著名的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)、商業(yè)零售巨鱷沃爾瑪以4000億美元的銷售業(yè)績(jī)連續(xù)4年榮登世界500強(qiáng)企業(yè)榜首,法國(guó)的零售巨頭家樂(lè)福位列第32位、德國(guó)零售巨頭麥德龍位列第67位。成都是中國(guó)西部著名的消費(fèi)城市,一年的社會(huì)消費(fèi)品總額達(dá)550億之巨,并以每年10%的速度增長(zhǎng),這是世界零售業(yè)巨頭誰(shuí)都不能忽視的一塊風(fēng)水寶地,世界知名外資零售巨頭沃爾瑪(美國(guó))、家樂(lè)福(法國(guó))、麥德龍(德國(guó))、伊藤洋華堂(日本)、易初蓮花(泰國(guó))、歐尚(法國(guó))等不斷繁榮了成都地區(qū)的商業(yè)氛圍,也極大地推動(dòng)了成都的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。世界知名零售巨頭不斷跑馬圈地開(kāi)設(shè)新的門店,巨大的市場(chǎng)潛力帶來(lái)巨量的人才需求缺口,與不斷增加的人才需求相比,國(guó)內(nèi)連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的人才儲(chǔ)備卻是寥寥無(wú)幾。我院管理系開(kāi)設(shè)的連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)已為連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)輸送了大批人才,學(xué)生就業(yè)率、就業(yè)質(zhì)量連年創(chuàng)新高。目前我院已與歐洲第一大零售商、世界第二大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)家樂(lè)福,世界第一大國(guó)際化零售連鎖集團(tuán)沃爾瑪百貨有限公司及其下屬的子公司好又多百貨商業(yè)廣場(chǎng)有限公司簽訂了實(shí)習(xí)協(xié)議。我院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)學(xué)生可全部安排到這些行業(yè)龍頭企業(yè)、世界500強(qiáng)企業(yè)實(shí)習(xí),讓學(xué)生親身體會(huì)外資企業(yè)的管理方式,更讓學(xué)生通過(guò)在知名企業(yè)中的鍛煉為將來(lái)留在世界500強(qiáng)企業(yè)工作提供先天的條件。就業(yè)不只是比就業(yè)率,更要比就業(yè)質(zhì)量,用溫總理的話說(shuō)“就業(yè)的質(zhì)量關(guān)系個(gè)人的尊嚴(yán)”,即“就業(yè)尊嚴(yán)”。

2、專業(yè)方向之二,物流管理。受長(zhǎng)期以來(lái)重第二產(chǎn)業(yè),輕第三產(chǎn)業(yè)的發(fā)展模式影響,我國(guó)的制造業(yè)異常發(fā)達(dá),而以物流業(yè)為代表的第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展較為緩慢。2008年以來(lái)的金融危機(jī)讓“中國(guó)制造”飽受煎熬,此時(shí)第三產(chǎn)業(yè)肩負(fù)拉動(dòng)中國(guó)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的重要使命。為此從2009年初開(kāi)始,國(guó)家相繼通過(guò)了物流、鋼鐵、汽車、船舶、石化、紡織、輕工、有色金屬、裝備制造、電子信息等十大規(guī)劃振興產(chǎn)業(yè)。毫無(wú)疑問(wèn),物流產(chǎn)業(yè)在國(guó)家政策扶持下必將得到飛速發(fā)展,物流人才將會(huì)有廣闊的就業(yè)方向。

3、專業(yè)方向之三,會(huì)計(jì)。會(huì)計(jì)方向主要培養(yǎng)具有較強(qiáng)理論知識(shí)和較強(qiáng)職業(yè)技能及崗位實(shí)際工作能力的人才。畢業(yè)生能夠從事會(huì)計(jì)核算、財(cái)務(wù)管理、投資理財(cái)、稅務(wù)籌劃和財(cái)務(wù)審計(jì)等工作。就業(yè)單位主要包括行政、事業(yè)單位的會(huì)計(jì)、出納的工作崗位;工商企業(yè)單位的庫(kù)管、會(huì)計(jì)、出納、財(cái)務(wù)管理、內(nèi)部審計(jì)等工作崗位;會(huì)計(jì)師事務(wù)所、稅務(wù)師事務(wù)所、審計(jì)事務(wù)所的助理等工作。

二、專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)和要求

連鎖經(jīng)營(yíng)管理方向培養(yǎng)能勝任在連鎖超市、便利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部的加盟與調(diào)度管理,連鎖店的商品采購(gòu)、物流配送、信息管理、門店經(jīng)營(yíng)管理、人力資源管理、財(cái)務(wù)管理等崗位的高級(jí)應(yīng)用型人才。

物流管理方向培養(yǎng)能夠勝任工商企業(yè)中物流管理工作和與物流相關(guān)的鐵路,航空,港口,倉(cāng)儲(chǔ)等管理和技術(shù)工作。

要求學(xué)生具備良好的職業(yè)道德、實(shí)干精神、創(chuàng)新意識(shí),具有一定的外語(yǔ)水平和計(jì)算機(jī)操作能力,掌握現(xiàn)代企業(yè)管理思維和營(yíng)銷理念,成為面向各類業(yè)態(tài)的連鎖經(jīng)營(yíng)企業(yè)的操作型、實(shí)用型人才。

三、專業(yè)課程與培養(yǎng)方案

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)在第一至第五學(xué)期,按照專業(yè)基礎(chǔ)、專業(yè)技能、專業(yè)技能訓(xùn)練這一培養(yǎng)梯度,主要開(kāi)設(shè):

專業(yè)基礎(chǔ)課程:連鎖經(jīng)營(yíng)管理原理、國(guó)際貿(mào)易理論與實(shí)務(wù)、經(jīng)濟(jì)法與案例分析、連鎖物流管理、連鎖企業(yè)人力資源管理、連鎖企業(yè)門店?duì)I運(yùn)與管理。

專業(yè)技能課程:商品配送管理、運(yùn)輸實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)財(cái)務(wù)管理、會(huì)計(jì)學(xué)基礎(chǔ)、會(huì)計(jì)電算化、財(cái)務(wù)會(huì)計(jì)、連鎖企業(yè)商品采購(gòu)管理、商品與條碼技術(shù)、企業(yè)形象設(shè)計(jì)與連鎖店開(kāi)發(fā)。

專業(yè)技能訓(xùn)練課程:連鎖企業(yè)市場(chǎng)營(yíng)銷、信息系統(tǒng)管理與信息技術(shù)應(yīng)用(信息系統(tǒng)、未來(lái)超市)、連鎖企業(yè)物流模擬、連鎖鎖經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)英語(yǔ)口語(yǔ)、連鎖經(jīng)營(yíng)文書英語(yǔ)寫作。

四、專業(yè)教學(xué)過(guò)程“2+1”人才培養(yǎng)模式

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)一直堅(jiān)持校企合作、工學(xué)結(jié)合的“2+1”人才培養(yǎng)模式,即學(xué)生除了在課堂上學(xué)習(xí)理論知識(shí)外,還要深入企業(yè)一線學(xué)習(xí)具有操作性質(zhì)的實(shí)踐知識(shí)。所有連鎖專業(yè)學(xué)生須于大二下學(xué)期將參加為期4個(gè)月的專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)(帶薪),一般為當(dāng)年6---9月,同年10—12月返校學(xué)習(xí),次年始至畢業(yè)參加學(xué)院統(tǒng)一安排的畢業(yè)生頂崗實(shí)習(xí)(帶薪)。目前連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)有沃爾瑪、家樂(lè)福2個(gè)校企合作單位(校外實(shí)習(xí)基地),這兩家具備超強(qiáng)實(shí)力的外資連鎖經(jīng)營(yíng)零售企業(yè)能充分滿足學(xué)生實(shí)習(xí)實(shí)踐的需求。我們邀請(qǐng)家樂(lè)福、沃爾瑪管理人員給學(xué)生傳授連鎖經(jīng)營(yíng)行業(yè)最新的經(jīng)營(yíng)理念、技能,讓學(xué)生學(xué)到行業(yè)內(nèi)最前沿的知識(shí);學(xué)生通過(guò)到企業(yè)大賣場(chǎng)實(shí)地參觀學(xué)習(xí)能極大地加強(qiáng)對(duì)書本理論知識(shí)的掌握程度。通過(guò)這種2年校內(nèi)理論技能學(xué)習(xí),1年校外專業(yè)教學(xué)實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)的“2+1”教學(xué)模式,能極大提高學(xué)生理論聯(lián)系實(shí)際的能力,幫助學(xué)生于畢業(yè)當(dāng)年盡快進(jìn)入工作狀態(tài)。(下圖:2009級(jí)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)同學(xué)在家樂(lè)福實(shí)習(xí))

五、辦學(xué)條件和教師隊(duì)伍

連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)擁有校內(nèi)外實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)基地,并與家樂(lè)福、沃爾瑪、好又多等國(guó)內(nèi)外知名連鎖企業(yè)簽訂了合作協(xié)議,能很好的解決連鎖專業(yè)學(xué)生的實(shí)習(xí)和就業(yè)問(wèn)題。連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)擁有一批高素質(zhì)的專兼職教師隊(duì)伍,并常年聘請(qǐng)具有行業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的知名專家學(xué)者來(lái)我院講學(xué)。連鎖專業(yè)師資結(jié)構(gòu)合理,目前連鎖專業(yè)共有專兼職教師18人,其中高級(jí)職稱8人,中級(jí)職稱6人,初級(jí)職稱4人,擁有研究生學(xué)歷者15人,占全體教師人數(shù)的83.33%。

六、學(xué)習(xí)要求

1、除學(xué)習(xí)專業(yè)知識(shí)外,我系加強(qiáng)對(duì)外語(yǔ)和計(jì)算機(jī)的教學(xué),要求學(xué)生熟練掌握英語(yǔ)聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫能力以適應(yīng)外資企業(yè)的工作環(huán)境,熟練掌握電腦基本技能的操作;

2、具備理論與實(shí)踐操作相結(jié)合的能力;

3、要求學(xué)生積極參加職業(yè)資格認(rèn)證并獲得合格證書,連鎖專業(yè)學(xué)生可考取連鎖經(jīng)營(yíng)管理師證書、市場(chǎng)營(yíng)銷師資格證書、物流師資格證書、會(huì)計(jì)從業(yè)人員資格證(要求學(xué)生獲得至少一個(gè)本專業(yè)的職業(yè)資格證書);

4、具備一定的人文管理知識(shí),提高個(gè)人修養(yǎng)內(nèi)涵,為將來(lái)更好的發(fā)展打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

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