易賢網(wǎng)網(wǎng)校上線了！

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網(wǎng)校開(kāi)發(fā)及擁有的課件范圍涉及公務(wù)員、財(cái)會(huì)類、外語(yǔ)類、外貿(mào)類、學(xué)歷類、

職業(yè)資格類、計(jì)算機(jī)類、建筑工程類、等9大類考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。

連鎖經(jīng)營(yíng)管理

一、培養(yǎng)目標(biāo)：

本專業(yè)旨在培養(yǎng)具有連鎖經(jīng)營(yíng)管理基礎(chǔ)知識(shí)，具有連鎖經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)營(yíng)銷策劃能力、商務(wù)溝通能力、電子商務(wù)技能、經(jīng)營(yíng)管理能力，能從事市場(chǎng)調(diào)查研究、產(chǎn)品連鎖推廣、商務(wù)溝通、連鎖購(gòu)銷業(yè)務(wù)、連鎖店?duì)I銷策劃與管理、超市連鎖經(jīng)營(yíng)管理、連鎖店電子商務(wù)運(yùn)營(yíng)與管理、連鎖店物流管理、公關(guān)與廣告策劃等連鎖經(jīng)營(yíng)管理工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

二、核心能力：

1.應(yīng)用新技術(shù)、獲取新知識(shí)的能力，學(xué)習(xí)新觀念、新信息、新技術(shù)、觸類旁通、學(xué)習(xí)中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的能力以及條理清晰、嚴(yán)謹(jǐn)思維、文檔撰寫能力。

2.語(yǔ)言表達(dá)、人際溝通能力。

3.具備競(jìng)爭(zhēng)意識(shí)、雙贏意識(shí)、形象意識(shí)、企業(yè)效益最大化意識(shí)的能力。

4.具有團(tuán)隊(duì)合作、組織開(kāi)展工作、調(diào)研與組織協(xié)調(diào)、分析、綜合、觸類旁通、獲取信息能力。

5.工作中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題、分析問(wèn)題和歸納總結(jié)的能力。

6.能夠分析零售連鎖經(jīng)營(yíng)中的風(fēng)險(xiǎn)、影響因素和解決方法。

7.具有解決零售連鎖經(jīng)營(yíng)運(yùn)作過(guò)程中發(fā)生的各種問(wèn)題的能力。

8.熟練的超市理貨、POS、POP端點(diǎn)銷售、MIS系統(tǒng)及自動(dòng)訂貨等零售信息管理的能力。

9.零售連鎖商品促銷、賣場(chǎng)管理、門店運(yùn)營(yíng)、商品分類、養(yǎng)護(hù)能力；初步門店選址、開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)；顧客管理、市場(chǎng)營(yíng)銷、推銷技巧、現(xiàn)場(chǎng)服務(wù)能力等。

10.具有客戶訂單管理能力，配送流程設(shè)計(jì)能力，配送中心運(yùn)作管理能力，物流信息采集和處理工作能力，商品采購(gòu)、驗(yàn)收、盤存、損耗等能力等。

11.門店（超市）開(kāi)拓、市場(chǎng)策劃能力、商圈調(diào)查、推廣能力。

12.工作中能提出多種解決問(wèn)題的思路，完成任務(wù)的方案和途徑等方面的能力等。

三、核心課程與主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：

核心課程：連鎖企業(yè)門店運(yùn)營(yíng)與管理、營(yíng)銷策劃、連鎖門店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)、連鎖企業(yè)采購(gòu)與供應(yīng)管理、連鎖企業(yè)物流配送、品類管理實(shí)務(wù)

主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：企業(yè)沙盤模擬經(jīng)營(yíng)實(shí)訓(xùn)、連鎖門店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)實(shí)訓(xùn)、連鎖門店運(yùn)營(yíng)管理實(shí)訓(xùn)、連鎖門店信息系統(tǒng)管理操作實(shí)訓(xùn)、商務(wù)禮儀與談判實(shí)訓(xùn)、商品陳列實(shí)訓(xùn)、畢業(yè)頂崗實(shí)習(xí)實(shí)訓(xùn)等。

四、就業(yè)面向：

（一）職業(yè)面向

主要就業(yè)單位：連鎖經(jīng)營(yíng)的大、中型超市、購(gòu)物中心、專賣店、加盟店、便利店等連鎖零售企業(yè)及相關(guān)行業(yè)。

主要就業(yè)部門：連鎖企業(yè)總部、連鎖門店、采購(gòu)及配送部門等服務(wù)及中層管理崗位。

（二）崗位面向

1.初始崗位

（1）商場(chǎng)服務(wù)崗位的營(yíng)業(yè)員、理貨員、收銀員、防損員等；

（2）連鎖企業(yè)配送中心一線操作技術(shù)人員；

（3）連鎖企業(yè)總部及分店信息管理員；

（4）相關(guān)企業(yè)一線服務(wù)管理崗位。

2.發(fā)展崗位

具備相應(yīng)工作經(jīng)驗(yàn)，參與企業(yè)培訓(xùn)考核合格后（6個(gè)月至1年以上）可從事的崗位

（1）商業(yè)連鎖企業(yè)門店店長(zhǎng)或店長(zhǎng)助理；

（2）商場(chǎng)商品部業(yè)務(wù)主管及柜組長(zhǎng)；

（3）連鎖企業(yè)配送中心管理人員；

（4）連鎖企業(yè)總部從事店鋪開(kāi)發(fā)、加盟管理、人事培訓(xùn)；

（5）連鎖總部或門店商品管理、采購(gòu)管理、營(yíng)運(yùn)管理等。

五、 社會(huì)人才需求：

海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)以來(lái)，零售貿(mào)易逐年遞增，各大連鎖巨頭紛紛搶灘東南沿海。目前，面對(duì)一體化的全球經(jīng)濟(jì)，加上臺(tái)灣和大陸直接三通，海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)地位更加凸顯，我省連鎖零售業(yè)在立足自身優(yōu)勢(shì)基礎(chǔ)上，會(huì)實(shí)現(xiàn)戰(zhàn)略轉(zhuǎn)移，一是“走出去”，培植一批大型的連鎖超市，不僅到省外、而且到國(guó)外開(kāi)設(shè)連鎖門店，采取特許連鎖與自由連鎖相結(jié)合的經(jīng)營(yíng)方式來(lái)擴(kuò)張，擴(kuò)大企業(yè)規(guī)模。二是“請(qǐng)進(jìn)來(lái)”，目前，我省已有14家外資連鎖超市，包括麥德龍、沃爾瑪、家樂(lè)福等國(guó)際知名連鎖企業(yè)。還有更優(yōu)惠的政策將吸引外資加快進(jìn)入我省市場(chǎng)，使我們面臨更大挑戰(zhàn)，同時(shí)也面臨更多發(fā)展機(jī)遇。

連鎖企業(yè)對(duì)人才的需求是多層次的，即戰(zhàn)略層、管理層和操作層。隨著海西各種項(xiàng)目建設(shè)的開(kāi)展對(duì)能從事連鎖門店開(kāi)發(fā)與設(shè)計(jì)規(guī)劃等戰(zhàn)略管理的高級(jí)應(yīng)用型人才需求迫切。根據(jù)福建連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)調(diào)查，2014年福建省復(fù)合型的中級(jí)管理人才的需求不斷增加，這類人才需要具備物流、連鎖經(jīng)營(yíng)管理、營(yíng)銷、商品管理以及英語(yǔ)等綜合知識(shí)和能力。其次，在操作層對(duì)熟練掌握物流操流程和連鎖門店一線操作型服務(wù)人才的需求也不斷提高。根據(jù)2014年福建連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展報(bào)告統(tǒng)計(jì)，信息化在連鎖行業(yè)的普及帶來(lái)信息技術(shù)人才嚴(yán)重缺乏。

經(jīng)過(guò)對(duì)福建省9個(gè)設(shè)區(qū)市的人力資源市場(chǎng)及部分縣（市、區(qū)）級(jí)人力資源市場(chǎng)的職業(yè)供求登記分析，2013年第四季度，福建省的勞動(dòng)力供求總量達(dá)到150多萬(wàn)人次，比上年同期增加近65萬(wàn)人次，其中崗位需求登記74.9萬(wàn)人次，求職登記74.31萬(wàn)人次，缺工12萬(wàn)多人次。制造業(yè)、批發(fā)和零售業(yè)、居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)占據(jù)著行業(yè)用工量的前三位。統(tǒng)計(jì)顯示，批發(fā)和零售業(yè)需求89269人，占11.05%，居民服務(wù)和其他服務(wù)業(yè)需求80798人，占10.01%。綜合上述，根據(jù)海西區(qū)域的發(fā)展對(duì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)人才的培養(yǎng)要求分析，連鎖專業(yè)技術(shù)人才無(wú)論從類型上、質(zhì)量上、數(shù)量上都提出了新的要求，更加突出培養(yǎng)以服務(wù)臺(tái)灣和海西連鎖產(chǎn)業(yè)特色的擁有物流配送服務(wù)、連鎖經(jīng)營(yíng)管理及信息技術(shù)應(yīng)用人才。

我院連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)，始終以服務(wù)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)建設(shè)和漳州市連鎖企業(yè)的高技能人才培養(yǎng)為目標(biāo)，緊密圍繞漳州經(jīng)濟(jì)和服務(wù)海峽西岸經(jīng)濟(jì)區(qū)的連鎖產(chǎn)業(yè)發(fā)展，充分依靠天福集團(tuán)辦學(xué)的資源和優(yōu)勢(shì)，走校企共同發(fā)展道路，不斷深化校企合作人才培養(yǎng)模式，構(gòu)建了完善的課程體系，組建了由企業(yè)技術(shù)人員參與的教學(xué)團(tuán)隊(duì)，建設(shè)了一批優(yōu)質(zhì)連鎖經(jīng)營(yíng)管理專業(yè)核心課程，形成了一條獨(dú)具特色的人才培養(yǎng)之路。

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