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專業(yè)特色：本專業(yè)是學(xué)院特色專業(yè)之一，施行工學(xué)結(jié)合“2+1”四段式人才培養(yǎng)模式。課程設(shè)置側(cè)重于家禽的養(yǎng)殖、管理及禽病診療防治技術(shù)，兼顧養(yǎng)禽企業(yè)的生產(chǎn)與經(jīng)營。專業(yè)特色鮮明，人才培養(yǎng)針對(duì)性強(qiáng)。

培養(yǎng)目標(biāo)：培養(yǎng)適應(yīng)養(yǎng)禽生產(chǎn)、建設(shè)、服務(wù)和管理一線需要的，能勝任養(yǎng)禽行業(yè)中家禽養(yǎng)殖、疾病防治、生產(chǎn)和經(jīng)營管理以及家禽飼料生產(chǎn)與營銷、防疫與檢疫等崗位工作的高素質(zhì)技能型專門人才。

主修課程：家禽解剖生理、動(dòng)物生物化學(xué)、動(dòng)物微生物、家禽營養(yǎng)調(diào)配和飼料加工技術(shù)、家禽遺傳繁育、動(dòng)物病理、動(dòng)物藥理與毒理、禽場(chǎng)環(huán)境控制與管理、養(yǎng)禽生產(chǎn)技術(shù)、禽病臨床診療技術(shù)、禽病防控技術(shù)、動(dòng)物防疫與檢疫技術(shù)、養(yǎng)禽場(chǎng)經(jīng)營管理技術(shù)、市場(chǎng)營銷、禽產(chǎn)品加工技術(shù)和農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣等。

技能或職業(yè)資格證：畢業(yè)生可考取家禽飼養(yǎng)工、家禽孵化工、家畜飼養(yǎng)工、畜禽繁殖工、動(dòng)物疫病防治員、動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)員、獸醫(yī)化驗(yàn)員、飼料檢驗(yàn)化驗(yàn)員等職業(yè)資格證書。畢業(yè)生具備全國執(zhí)業(yè)獸醫(yī)資格考試報(bào)考資格。

就業(yè)方向：畢業(yè)生適宜到養(yǎng)禽企業(yè)、家禽品種改良站、家禽孵化場(chǎng)、其他養(yǎng)殖企業(yè)、畜牧獸醫(yī)工作站或衛(wèi)生防疫檢疫站等事業(yè)單位、飼料或獸藥生產(chǎn)與經(jīng)營企業(yè)、教學(xué)和科研單位以及自主創(chuàng)辦的各類畜牧獸醫(yī)綜合實(shí)體等單位，從事養(yǎng)禽生產(chǎn)與經(jīng)營管理、品種改良、禽產(chǎn)品市場(chǎng)營銷、飼料或獸藥生產(chǎn)與營銷、禽病診斷及防治、防疫與檢疫、技術(shù)推廣、服務(wù)、咨詢和培訓(xùn)等工作。

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