旅游與服務貿(mào)易學院

學院簡介：

旅游與服務貿(mào)易學院是云南財經(jīng)大學“十二五”時期重點建設的教學研究型學院，現(xiàn)有旅游管理省級重點學科。是云南省商務廳與云南財經(jīng)大學聯(lián)合培養(yǎng)高級商務專門人才的基地、國家旅游局與云南省政府共建教學科研基地、省級旅游管理特色專業(yè)建設點、省級“國際化、區(qū)域化旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)”、省級大學生就業(yè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)合實習實訓基地。

學院設有旅游管理、會展經(jīng)濟與管理、酒店管理3個本科專業(yè)，1個旅游管理碩士點，是云南財經(jīng)大學工商管理一級學科博士點旅游經(jīng)濟與管理方向授權(quán)點。現(xiàn)有在校研究生16人，本科生1301人，近三年畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在97%以上。學院擁有一支教學水平高、科研能力強的學科隊伍，教職工60人，博士及在讀博士9人，擁有教授與副教授20余人。學院依托云南財經(jīng)大學優(yōu)勢的教育資源，逐步形成了“雙師型”師資結(jié)構(gòu)和高素質(zhì)的管理隊伍，大力發(fā)展本科教育，積極發(fā)展研究生教育。

學院堅持以面向市場、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)為導向，以能力培養(yǎng)和職業(yè)道德培育為本位，以行業(yè)為依托，以服務第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨,突出以能力培養(yǎng)的辦學特色，強調(diào)實踐實習教學，學院投資新建了一流的旅游與會展綜合實驗室、酒店管理實驗室、餐飲管理實驗室、旅服學生實習餐廳、茶藝實訓室、酒吧實訓室等實踐教學場所。2011年新建的國內(nèi)一流的校內(nèi)餐飲教學研發(fā)基地——中國滇菜研發(fā)中心，承擔了學院服務管理類專業(yè)的教學實踐任務，并成為國內(nèi)培養(yǎng)高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人的基地和云南省餐飲文化對外交流的窗口。

近年來，學院秉承“校企聯(lián)合、國際合作”的辦學理念，學院著力拓展國際交換生項目，陸續(xù)與國外知名的大學開展了境外互訪、交流學習。學院還與國內(nèi)外知名旅行社、景區(qū)、酒店、會展中心、餐飲集團深度開展校企合作，建立了良好的產(chǎn)學研合作平臺，吸引知名企業(yè)開展嵌入式教學活動，培養(yǎng)適應旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的職業(yè)經(jīng)理人。學院依托云南省人力資源與社會保障廳批準成立的130職業(yè)技能鑒定所面向校內(nèi)外開展多個工種的國家職業(yè)資格培訓和鑒定，使學生職業(yè)資格認證與學歷教育互為補充的人才培養(yǎng)模式機制常態(tài)化。

專業(yè)簡介：

一、旅游管理專業(yè)（云南省特色專業(yè)）

本專業(yè)培養(yǎng)具有深厚的經(jīng)濟學、管理學知識背景，熟悉國內(nèi)外旅游行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)，掌握現(xiàn)代旅游管理的基本理論與方法，熟練運用計算機技術和外語，能服務于國內(nèi)外兩種旅游市場的具有創(chuàng)新意識，國際化、區(qū)域化視野、實踐技能強的旅游專業(yè)人才。畢業(yè)生可在旅游企業(yè)和相關經(jīng)濟管理部門從事旅游管理、商務策劃、營銷、運營等工作。

主要課程：旅游學概論、旅游經(jīng)濟學、旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導游實務、旅游心理學、旅游投融資、旅游商務英語等。

二、會展經(jīng)濟與管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的經(jīng)濟學和管理學理論基礎，掌握會展組織與策劃的基本理論和專業(yè)知識，具備會展策劃、設計、營運、管理評估的基本能力，能在各類會展企業(yè)、節(jié)慶禮儀、賽事策劃組織公司、旅游企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和政府部門從事會展相關的策劃設計、節(jié)慶活動的組織策劃、營銷公關、運行管理和預算評估等工作的復合應用型人才。

主要課程：會展概論、會展策劃、會展展示設計、會展文案寫作、計算機輔助平面設計、計算機輔助設計3Ds Max、會展場館經(jīng)營與管理等。

三、酒店管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)、現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，掌握酒店投資、規(guī)劃建設、運營管理等專業(yè)知識，具備專業(yè)管理理論知識和技能，能對酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等主要業(yè)務部門的一線工作進行組織和現(xiàn)場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)、復合應用型專門人才。

主要課程：酒店管理概論、酒店商務英語、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店品牌建設與管理、酒店人力資源管理、酒店公關禮儀、酒店服務心理學等。