旅游與服務(wù)貿(mào)易學(xué)院

學(xué)院簡介：

旅游與服務(wù)貿(mào)易學(xué)院是云南財經(jīng)大學(xué)“十二五”時期重點建設(shè)的教學(xué)研究型學(xué)院，現(xiàn)有旅游管理省級重點學(xué)科。是云南省商務(wù)廳與云南財經(jīng)大學(xué)聯(lián)合培養(yǎng)高級商務(wù)專門人才的基地、國家旅游局與云南省政府共建教學(xué)科研基地、省級旅游管理特色專業(yè)建設(shè)點、省級“國際化、區(qū)域化旅游人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實驗區(qū)”、省級大學(xué)生就業(yè)創(chuàng)業(yè)聯(lián)合實習(xí)實訓(xùn)基地。

學(xué)院設(shè)有旅游管理、會展經(jīng)濟(jì)與管理、酒店管理3個本科專業(yè)，1個旅游管理碩士點，是云南財經(jīng)大學(xué)工商管理一級學(xué)科博士點旅游經(jīng)濟(jì)與管理方向授權(quán)點?，F(xiàn)有在校研究生16人，本科生1301人，近三年畢業(yè)生就業(yè)率一直保持在97%以上。學(xué)院擁有一支教學(xué)水平高、科研能力強的學(xué)科隊伍，教職工60人，博士及在讀博士9人，擁有教授與副教授20余人。學(xué)院依托云南財經(jīng)大學(xué)優(yōu)勢的教育資源，逐步形成了“雙師型”師資結(jié)構(gòu)和高素質(zhì)的管理隊伍，大力發(fā)展本科教育，積極發(fā)展研究生教育。

學(xué)院堅持以面向市場、就業(yè)和創(chuàng)業(yè)為導(dǎo)向，以能力培養(yǎng)和職業(yè)道德培育為本位，以行業(yè)為依托，以服務(wù)第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展為宗旨,突出以能力培養(yǎng)的辦學(xué)特色，強調(diào)實踐實習(xí)教學(xué)，學(xué)院投資新建了一流的旅游與會展綜合實驗室、酒店管理實驗室、餐飲管理實驗室、旅服學(xué)生實習(xí)餐廳、茶藝實訓(xùn)室、酒吧實訓(xùn)室等實踐教學(xué)場所。2011年新建的國內(nèi)一流的校內(nèi)餐飲教學(xué)研發(fā)基地——中國滇菜研發(fā)中心，承擔(dān)了學(xué)院服務(wù)管理類專業(yè)的教學(xué)實踐任務(wù)，并成為國內(nèi)培養(yǎng)高級餐飲職業(yè)經(jīng)理人的基地和云南省餐飲文化對外交流的窗口。

近年來，學(xué)院秉承“校企聯(lián)合、國際合作”的辦學(xué)理念，學(xué)院著力拓展國際交換生項目，陸續(xù)與國外知名的大學(xué)開展了境外互訪、交流學(xué)習(xí)。學(xué)院還與國內(nèi)外知名旅行社、景區(qū)、酒店、會展中心、餐飲集團(tuán)深度開展校企合作，建立了良好的產(chǎn)學(xué)研合作平臺，吸引知名企業(yè)開展嵌入式教學(xué)活動，培養(yǎng)適應(yīng)旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展的職業(yè)經(jīng)理人。學(xué)院依托云南省人力資源與社會保障廳批準(zhǔn)成立的130職業(yè)技能鑒定所面向校內(nèi)外開展多個工種的國家職業(yè)資格培訓(xùn)和鑒定，使學(xué)生職業(yè)資格認(rèn)證與學(xué)歷教育互為補充的人才培養(yǎng)模式機制常態(tài)化。

專業(yè)簡介：

一、旅游管理專業(yè)（云南省特色專業(yè)）

本專業(yè)培養(yǎng)具有深厚的經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)知識背景，熟悉國內(nèi)外旅游行業(yè)發(fā)展最新動態(tài)，掌握現(xiàn)代旅游管理的基本理論與方法，熟練運用計算機技術(shù)和外語，能服務(wù)于國內(nèi)外兩種旅游市場的具有創(chuàng)新意識，國際化、區(qū)域化視野、實踐技能強的旅游專業(yè)人才。畢業(yè)生可在旅游企業(yè)和相關(guān)經(jīng)濟(jì)管理部門從事旅游管理、商務(wù)策劃、營銷、運營等工作。

主要課程：旅游學(xué)概論、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅行社經(jīng)營管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游實務(wù)、旅游心理學(xué)、旅游投融資、旅游商務(wù)英語等。

二、會展經(jīng)濟(jì)與管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具有扎實的經(jīng)濟(jì)學(xué)和管理學(xué)理論基礎(chǔ)，掌握會展組織與策劃的基本理論和專業(yè)知識，具備會展策劃、設(shè)計、營運、管理評估的基本能力，能在各類會展企業(yè)、節(jié)慶禮儀、賽事策劃組織公司、旅游企業(yè)、行業(yè)協(xié)會和政府部門從事會展相關(guān)的策劃設(shè)計、節(jié)慶活動的組織策劃、營銷公關(guān)、運行管理和預(yù)算評估等工作的復(fù)合應(yīng)用型人才。

主要課程：會展概論、會展策劃、會展展示設(shè)計、會展文案寫作、計算機輔助平面設(shè)計、計算機輔助設(shè)計3Ds Max、會展場館經(jīng)營與管理等。

三、酒店管理專業(yè)

本專業(yè)培養(yǎng)具有良好職業(yè)精神、職業(yè)素養(yǎng)、現(xiàn)代酒店業(yè)經(jīng)營管理理念，掌握酒店投資、規(guī)劃建設(shè)、運營管理等專業(yè)知識，具備專業(yè)管理理論知識和技能，能對酒店前廳、客房、餐飲、娛樂等主要業(yè)務(wù)部門的一線工作進(jìn)行組織和現(xiàn)場管理，有較強開拓與創(chuàng)新能力的高素質(zhì)、復(fù)合應(yīng)用型專門人才。

主要課程：酒店管理概論、酒店商務(wù)英語、酒店前廳與客房管理、酒店餐飲管理、酒店品牌建設(shè)與管理、酒店人力資源管理、酒店公關(guān)禮儀、酒店服務(wù)心理學(xué)等。