一、主要課程 酒店管理概論、酒店公關(guān)禮儀、酒店管理心理學(xué)、酒店專業(yè)英語、酒店專業(yè)日語（韓語）、前廳管理與實務(wù)、餐飲管理與實務(wù)、客房管理與實務(wù)、酒店運營與管理、酒店管理信息系統(tǒng)、酒店市場營銷、酒店財務(wù)管理、酒店人力資源管理、酒店康樂服務(wù)與管理、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生等。二、主要實訓(xùn) 普通話實訓(xùn)、英語口語與聽力訓(xùn)練、日語（韓語）口語與聽力訓(xùn)練、形體訓(xùn)練、演講與口才訓(xùn)練、酒店前廳技能實訓(xùn)、酒店客房技能實訓(xùn)、酒店餐飲技能實訓(xùn)、酒店公關(guān)禮儀實訓(xùn)、酒店信息管理系統(tǒng)實訓(xùn)等。三、就業(yè)方向 國際星級酒店、酒店管理企業(yè)、旅游交通企業(yè)、會展中心服務(wù)、教育培訓(xùn)機構(gòu)、教育行業(yè)、行業(yè)協(xié)會等
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