本專業(yè)培養(yǎng)既具備食品科學(xué)、食品檢測和分析、食品安全與評(píng)價(jià)的理論和技能，同時(shí)又具備食 品質(zhì)量與安全管理、食品流通和國際貿(mào)易的知識(shí)能力背景優(yōu)勢(shì)的應(yīng)用型復(fù)合型高級(jí)專業(yè)技術(shù)人才。畢業(yè)生可在中外企業(yè)、教學(xué)、科研和公共管理等部門從事食品質(zhì)量 與安全的檢測、評(píng)價(jià)、控制、監(jiān)督、執(zhí)法、管理等方面工作。本專業(yè)學(xué)制四年全部在國內(nèi)完成。合格畢業(yè)生可獲得中英兩國政府共同承認(rèn)的大學(xué)本科學(xué)歷，頒發(fā)山東 農(nóng)業(yè)大學(xué)本科畢業(yè)證書，授予工學(xué)學(xué)士學(xué)位。
第一學(xué)年主要完成英語強(qiáng)化教育(中英雙方共同進(jìn)行)及部分公共基礎(chǔ)課，從第二學(xué)年起，完成全部專業(yè)必修課程及英方9門專業(yè)課程的學(xué)習(xí)。英方課程由英國皇家農(nóng)業(yè)大學(xué)派教授到中國授課，采用英語原版教材，全程英語教學(xué)。
主要課程：食品化學(xué)、食品微生物學(xué)、食品營養(yǎng)與衛(wèi)生學(xué)、食品工藝學(xué)、食品生物技術(shù)、食品分析技術(shù)、食品安全、食品標(biāo)準(zhǔn)與法規(guī)、食品機(jī)械與設(shè)備、食品商務(wù)戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)、市場學(xué)、國際商業(yè)、食品商務(wù)戰(zhàn)略等。
公眾號(hào)
事業(yè)單位
當(dāng)前位置：
公考類
招聘類
各類考試