一、專業(yè)簡介：

連鎖經(jīng)營管理專業(yè)開設(shè)于2007年，累計(jì)為連鎖零售服務(wù)業(yè)培育畢業(yè)生六百余人，畢業(yè)生就業(yè)率達(dá)98%，專業(yè)對口率達(dá)85%。2011年10月，學(xué)院連鎖經(jīng)營管理專業(yè)被確定為中央財(cái)政支得中央財(cái)政支持資金200萬。

通過中央財(cái)政支持建設(shè)項(xiàng)目，連鎖經(jīng)營管理專業(yè)成功搭建校企網(wǎng)絡(luò)合作發(fā)展平臺，組建了由10位企業(yè)業(yè)務(wù)骨干組成的 連鎖經(jīng)營管理專業(yè)建設(shè)委員會，充分利用教學(xué)資源，積極開展對合作企業(yè)員工的技能提升培訓(xùn);與企業(yè)合作進(jìn)行企業(yè)崗位技能標(biāo)準(zhǔn)體系的開發(fā)項(xiàng)目、POS軟件系統(tǒng) 的模塊開發(fā);面向社會開展職業(yè)技能培訓(xùn)與鑒定、技術(shù)服務(wù)和轉(zhuǎn)崗培訓(xùn)等多種形式的社會服務(wù)，累計(jì)培訓(xùn)520人次。

連鎖專業(yè)師資力量雄厚，擁有 雙師素質(zhì)教師15人;聘請企業(yè)骨干12名;聘請企業(yè)高管7人;連鎖專業(yè)實(shí)訓(xùn)設(shè)施一流，現(xiàn)有連鎖經(jīng)營實(shí)訓(xùn)室、物流管理實(shí)訓(xùn)室、連鎖仿真實(shí)訓(xùn)室等4個模擬實(shí)訓(xùn) 室，擁有POS機(jī)、手持終端、條碼掃描器等先進(jìn)的硬件設(shè)備以及連鎖實(shí)訓(xùn)平臺(上海遠(yuǎn)恒)、連鎖經(jīng)營綜合實(shí)訓(xùn)(廈門億學(xué))等實(shí)訓(xùn)軟件。

二、培養(yǎng)目標(biāo)：

連鎖經(jīng)營掛歷專業(yè)以就業(yè)為導(dǎo)向，定位于培養(yǎng)從事連鎖企業(yè)門店、連鎖企業(yè)配送中心、連鎖企業(yè)總部各管理崗位等相關(guān)職業(yè)崗位的高技能人才，通過工學(xué)交替、教學(xué) 做一體化教學(xué)，將專業(yè)知識和實(shí)用的崗位技能融會貫通，使學(xué)生熟悉連鎖企業(yè)購銷運(yùn)存業(yè)務(wù)流程和人、財(cái)、物、信息等相關(guān)的管理工作。培養(yǎng)能勝任在連鎖超市、便 利店、連鎖餐飲企業(yè)、連鎖藥店、連鎖酒店等連鎖企業(yè)及其總部的加盟與調(diào)度管理，連鎖店的商品采購、物流配送、信息管理、門店經(jīng)營管理、人力資源管理、財(cái)務(wù) 管理等崗位的高端技能型人才。

三、主干課程：

市場營銷、物流師、電子商務(wù)、連鎖經(jīng)營原理及實(shí)務(wù)、連鎖超市運(yùn)營管理、特許經(jīng)營實(shí)務(wù)、連鎖企業(yè)物流配送與實(shí)務(wù)、商場銷售實(shí)務(wù)、人力資源管理、會計(jì)與財(cái)務(wù)管理

四、就業(yè)方向：

本專業(yè)畢業(yè)生可在國內(nèi)外大、中型知名連鎖企業(yè)(包括直營連鎖、特許加盟、自由連鎖等)中擔(dān)任門店店長(經(jīng)理)、采購主管、倉儲主管、信息主管、市場開發(fā)主管、客戶服務(wù)主管等工作。

據(jù)人力資源與社會保障部統(tǒng)計(jì)，連鎖總部職能部門員工平均薪酬為4075元/月;連鎖經(jīng)營管理行業(yè)門店店長年平均薪酬達(dá)8萬元;區(qū)域經(jīng)理薪酬達(dá)年20萬元。

部分畢業(yè)生就業(yè)情況如下：