培養(yǎng)目標(biāo)：具有良好的職業(yè)道德和專業(yè)素養(yǎng)，具有較強(qiáng)的旅游服務(wù)業(yè)管理基本知識(shí)和實(shí)際操作等能力，面向旅行社、旅游景區(qū)及星級(jí)酒店等行業(yè)，從事旅行社導(dǎo)游員、旅行社計(jì)調(diào)、景區(qū)講解員、星級(jí)酒店服務(wù)員等崗位工作，經(jīng)職業(yè)發(fā)展，可從事旅行社經(jīng)理、酒店部門主管等工作。核心課程及主要實(shí)踐環(huán)節(jié)：旅游概論、導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)、導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游政策與法規(guī)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理、景區(qū)服務(wù)與管理、飯店管理實(shí)務(wù)、餐飲服務(wù)與管理、前廳客房服務(wù)與管理、旅游英語、形體訓(xùn)練、茶藝服務(wù)、雞尾酒調(diào)制等。
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