后勤集團飲食服務中心隸屬于北京交通大學后勤服務產業(yè)集團，為全校師生提供餐飲服務。

為更好的給師生提供優(yōu)質服務，現招聘以下職位：

技術主崗：1名餐廳經理：2名質檢員：1名

一、技術主崗

（一）職位描述：

1.制定餐廳水、電、天然氣及各種機械設備、電氣設備等購置、保養(yǎng)、維修計劃，并監(jiān)督實施。

2.對餐廳各種設備的維修、保養(yǎng)工作進行監(jiān)督、檢查。

3.制定餐廳內部的改造、裝修初步方案，按程序辦理手續(xù)，并監(jiān)督實施。

（二）職位要求：

1.全日制本科以上學歷，機械、土建、計算機等相關專業(yè)。

2.為人正派，工作認真負責、責任心強，能吃苦，有很好的團隊合作精神。

3.具有較好的專業(yè)技術水平和協調、溝通能力。

4.身體健康。

二、餐廳經理

（一）職位描述：

1.負責餐廳全面管理工作，飯菜質量、價格和服務達到規(guī)定要求，確保食品安全和生產安全。

2.監(jiān)督、檢查餐廳的進貨、出貨及成本核算工作。

3.協調、解決餐廳開餐時發(fā)生的問題，確保師生安全就餐。

4.負責員工考勤、考核等日常管理工作，定期組織員工進行政治思想、職業(yè)道德教育及業(yè)務技能等培訓。

（二）職位要求：

1.全日制?？埔陨蠈W歷，餐飲管理相關專業(yè)。有一定餐廳管理經驗者優(yōu)先。

2.具有餐飲業(yè)知識，熟悉餐廳服務流程，熟知《食品安全法》等餐飲相關的法律法規(guī)。

3.為人正派，熱愛服務行業(yè)，工作認真負責、責任心強，能吃苦，有良好的團隊合作精神和較強的組織、溝通、協調能力。

4.身體健康。

三、質檢員

（一）職位描述：

1.對購進的食品原材料以及加工制作的食品進行衛(wèi)生檢測和監(jiān)督。

2.對食品原材料及食品出售前各個環(huán)節(jié)的器皿等進行抽樣化驗。

3.分析化驗結果，提出整改措施，督促整改。

4.對食品安全衛(wèi)生制度的落實情況進行監(jiān)督、檢查。

5.對出售食品的質量、價格、品種是否符合規(guī)定進行監(jiān)督、檢查。

（二）職位要求：

1.全日制?？埔陨蠈W歷，食品、醫(yī)學、生物等相關專業(yè)。

2.工作認真負責、責任心強，能吃苦，有很好的團隊合作精神。

3.熟悉《食品安全法》等餐飲相關的法律法規(guī)。

4.熟練掌握微機操作。

5.身體健康。

待遇面談

聯系方式：xiaowen_zhu212@126.com

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