培養(yǎng)目標：
本專業(yè)主要培養(yǎng)具有衛(wèi)生檢驗與檢疫技術(shù)專業(yè)基本理論、基本知識和專業(yè)技能，能從事衛(wèi)生檢驗與檢疫的高等技術(shù)應用型人才。
主干課程：
醫(yī)用化學、分析化學、生物學、衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生微生物學檢驗、免疫學檢驗、食品衛(wèi)生理化檢驗、空氣衛(wèi)生理化檢驗、衛(wèi)生毒理學、生物化學檢驗、寄生蟲學檢驗、臨床檢驗學等。
就業(yè)方向：
畢業(yè)后能到各級各類檢驗檢疫機構(gòu)、生物制品研究機構(gòu)、環(huán)保機構(gòu)、疾病控制機構(gòu)、技術(shù)監(jiān)督部門、自來水公司、乳品廠、藥廠、餐飲等重點行業(yè)、食品加工部門從事水質(zhì)、大氣、食品等內(nèi)容的理化和微生物檢測、檢疫、監(jiān)測和監(jiān)督工作。
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