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1、旅游管理專業(yè)：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)根據(jù)現(xiàn)代旅游業(yè)發(fā)展的需要，培養(yǎng)具有扎實旅游學科基礎知識和基本理論，掌握旅游企業(yè)經營管理基本原理及旅行社、旅游景區(qū)、旅游休閑與娛樂場所、會展策劃、旅游網站等旅游企業(yè)的基本工作技能，專業(yè)素養(yǎng)好，并具有開拓創(chuàng)新精神，能勝任旅游服務型行業(yè)工作，有一定創(chuàng)新能力的高技能應用型、復合型的專業(yè)人才。學生培養(yǎng)注重“三個發(fā)展”，即德、智、體、美全面發(fā)展；知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展；實踐、創(chuàng)造、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力重點發(fā)展。

專業(yè)特色：

（1）注重應用——在教學過程中，聘請旅行社、旅游景區(qū)、旅游飯店等旅游企業(yè)高級管理干部、專家為兼職教師，參與課程教學或作學術講座。（2）實踐教學——可在定點實習基地進行實踐教學，教學過程更加形象化，學生可以實地掌握操作技巧，把所學理論知識運用與實踐。

（3）雙證教育——全國導游資格證考試、旅游咨詢師考試、酒店管理師、會展策劃師等內容納入教學計劃，學生不僅獲得大學本科畢業(yè)證書，還可獲得職業(yè)資格證。

主要課程：西方經濟學、旅游技術經濟學、旅游應用統(tǒng)計學、管理學原理、旅游人力資源、旅游學概論、旅游市場營銷學、旅游電子商務、會計學原理、飯店概論、導游實務、情景英語、旅游政策與法規(guī)等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向旅游企事業(yè)單位從事出入境領隊、景區(qū)、飯店等旅游服務與基層管理工作。

2、酒店管理專業(yè)：

培養(yǎng)目標：本專業(yè)根據(jù)國際酒店管理特點與國內酒店發(fā)展需要，培養(yǎng)具有扎實酒店管理學科基礎知識和基本理論，掌握酒店企業(yè)經營管理基本原理及休閑娛樂場所、活動與會展策劃、物業(yè)管理等服務性企業(yè)的基本工作技能，有良好的職業(yè)道德和服務意識，具有創(chuàng)新思維和實踐能力，能勝任飯店與會展、酒店式物業(yè)管理等服務行業(yè)的高技能應用型、復合型專業(yè)人才。學生培養(yǎng)注重德、智、體、美全面發(fā)展；知識、能力、素質協(xié)調發(fā)展；實踐、創(chuàng)造、就業(yè)、創(chuàng)業(yè)能力重點發(fā)展。

專業(yè)特色：

（1）注重應用：以學生職業(yè)技能導向的實用性教學，聘請旅游企業(yè)高級管理干部、專家為兼職教師，參與教學或學術講座。

（2）實踐教學：校內酒店實訓室進行基本技能操作訓練和模擬活動策劃演練，語音教室模擬情景英語口語訓練；校外定點實習基地，學生可以把所學知識與技能在實際崗位上應用與實踐。

（3）雙證教育：全國旅游資格證考試、酒店管理師、人力資源管理師、會展策劃師等內容已納入教學計劃，拓寬學生的就業(yè)面。

主要課程：西方經濟學、旅游技術經濟學、旅游政策與法規(guī)、會計學原理、人力資源管理、旅游市場營銷、情景英語、旅游學概論、旅游電子商務、前廳與客房管理、餐飲管理、會展概論、大型活動策劃管理、物業(yè)管理實務等。

就業(yè)方向：畢業(yè)后主要面向酒店企業(yè)以及服務性企事業(yè)單位，從事酒店、俱樂部、物業(yè)、活動策劃、會展、婚慶等公司的服務與基層管理工作。

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