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一、培養(yǎng)目標(biāo)

本專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)具有從事生物技術(shù)應(yīng)用必備的專(zhuān)業(yè)理論知識(shí)和基本技能，掌握經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物開(kāi)發(fā)與利用基本技術(shù)，適應(yīng)食用菌、工廠化育苗、發(fā)酵產(chǎn)品、種植與養(yǎng)殖等生產(chǎn)、基地建設(shè)、經(jīng)營(yíng)管理、技術(shù)服務(wù)及相關(guān)行業(yè)需要的技術(shù)應(yīng)用型人才。

畢業(yè)生主要就業(yè)領(lǐng)域?yàn)樯锛夹g(shù)方面的應(yīng)用技術(shù)開(kāi)發(fā)領(lǐng)域、食品加工、醫(yī)藥工業(yè)、環(huán)境保護(hù)、生物化工等領(lǐng)域；有關(guān)科研院所和大專(zhuān)院校的實(shí)驗(yàn)室工作、食用菌工廠、花卉苗木公司和環(huán)保、園林、商檢行業(yè)及在應(yīng)用生物技術(shù)、食品發(fā)酵、植物與細(xì)胞組織培養(yǎng)等領(lǐng)域；也可以從事經(jīng)濟(jì)植物種植與經(jīng)濟(jì)動(dòng)物養(yǎng)殖的自主開(kāi)發(fā)。畢業(yè)后適于報(bào)考本校生物科學(xué)、生物技術(shù)等生物類(lèi)相關(guān)本科專(zhuān)業(yè)（專(zhuān)升本）進(jìn)一步深造。

二、基本要求

畢業(yè)生應(yīng)具備以下幾方面的知識(shí)、能力和素養(yǎng)：

1、思想政治道德素質(zhì)方面：有穩(wěn)定正確的政治方向。有熱愛(ài)祖國(guó)、熱愛(ài)人民?；拘纬煽茖W(xué)的世界觀、人生觀、價(jià)值觀和方法論。有較強(qiáng)的民主法制意識(shí)。有良好的、穩(wěn)定的道德習(xí)慣（特別是職業(yè)道德習(xí)慣）。

2、專(zhuān)業(yè)方面：本專(zhuān)業(yè)學(xué)生主要學(xué)習(xí)生物技術(shù)方面的基本理論、基本知識(shí)、受到應(yīng)用基礎(chǔ)研究和技術(shù)開(kāi)發(fā)方面的科學(xué)思維和科學(xué)實(shí)驗(yàn)訓(xùn)練，具有較好的科學(xué)素質(zhì)及初步的教學(xué)、研究、開(kāi)發(fā)與管理的基本能力。

本專(zhuān)業(yè)畢業(yè)生應(yīng)獲得以下幾方面的知識(shí)和能力：

（1）了解相近專(zhuān)業(yè)或?qū)W科如化學(xué)等方面的基本理論和基本知識(shí)；

（2）掌握基礎(chǔ)生物學(xué)、生物化學(xué)、分子生物學(xué)、微生物學(xué)、發(fā)酵工程等方面的基本理論、基本知識(shí)和基本實(shí)驗(yàn)技能以及生物技術(shù)及其產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的基本方法；

（3）熟悉國(guó)家生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)政策、知識(shí)產(chǎn)權(quán)等有關(guān)政策和法規(guī)；

（4）了解生物技術(shù)的理論前沿、應(yīng)用前景和最新發(fā)展動(dòng)態(tài)，以及生物技術(shù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r；

（5）掌握資料查詢(xún)、文獻(xiàn)檢索的基本方法；具有一定的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)，創(chuàng)造實(shí)驗(yàn)條件，歸納、整理、分析試驗(yàn)結(jié)果的能力。

（6）初步掌握一門(mén)外國(guó)語(yǔ)，具備一定的聽(tīng)、說(shuō)、讀寫(xiě)能力；具有一定的計(jì)算機(jī)應(yīng)用能力；

3、體格方面：達(dá)到國(guó)家規(guī)定的大學(xué)生體育和軍事訓(xùn)練合格標(biāo)準(zhǔn)，具有一定的審美意識(shí)和能力，具有健康的體魄、良好的心理素質(zhì)和個(gè)人修養(yǎng)。

三、主要課程、學(xué)制、畢業(yè)學(xué)分及授予學(xué)位

1、主要課程：基礎(chǔ)化學(xué)、植物生物學(xué)、動(dòng)物生物學(xué)、生物化學(xué)、微生物學(xué)、遺傳學(xué)、細(xì)胞生物學(xué)、微生物發(fā)酵工程、食用菌學(xué)、酶工程、植物組織培養(yǎng)、生物工程概論、分子生物學(xué)、發(fā)酵工藝、現(xiàn)代食品發(fā)酵技術(shù)等。

2、學(xué)制：標(biāo)準(zhǔn)學(xué)制3年。

3、畢業(yè)學(xué)分：課堂教學(xué)112學(xué)分；專(zhuān)業(yè)實(shí)習(xí)6學(xué)分；頂崗實(shí)習(xí)8學(xué)分。總計(jì)126學(xué)分。

四、師資隊(duì)伍

本專(zhuān)業(yè)現(xiàn)有專(zhuān)任教師26名，其中教授5名，副教授10名，博士6名，碩士生導(dǎo)師1名。40歲以下的中青年教師均具有研究生學(xué)歷。副教授以上職稱(chēng)的教師和具有研究生學(xué)歷的教師各占60%。本專(zhuān)業(yè)目前教師總體數(shù)量充裕，任課教師學(xué)歷層次較高、專(zhuān)業(yè)能力較強(qiáng)、學(xué)緣、職稱(chēng)及年齡結(jié)構(gòu)均比較合理，具有較豐富的從事該專(zhuān)業(yè)教學(xué)的經(jīng)驗(yàn)，能保證教學(xué)質(zhì)量。

五、教研與科研成果

建有“特色農(nóng)業(yè)資源研究與利用”四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室和校級(jí)重點(diǎn)建設(shè)學(xué)科。80%以上的教師參與了科學(xué)研究，目前，本專(zhuān)業(yè)教師在研的省科技廳科研項(xiàng)目4項(xiàng)，省教育廳科研項(xiàng)目5項(xiàng)，院級(jí)科研項(xiàng)目5項(xiàng)，完成省科技廳科研項(xiàng)目3項(xiàng)、省教育廳科研項(xiàng)目5項(xiàng)。教師以第一作者發(fā)表學(xué)術(shù)論文200余篇,核心期刊100余篇，部分論文被SCI收錄。

六、教學(xué)條件

本專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室面積近3000m2，儀器設(shè)備價(jià)值近600萬(wàn)元，能滿(mǎn)足本專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)的需要。建有植物組織培養(yǎng)室和數(shù)碼互動(dòng)實(shí)驗(yàn)室及部分研究室特別是“特色農(nóng)業(yè)資源研究與利用”四川省高校重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室等專(zhuān)業(yè)性較強(qiáng)、儀器設(shè)備相對(duì)先進(jìn)的專(zhuān)業(yè)實(shí)驗(yàn)室，較好的滿(mǎn)足了學(xué)生科研和大部分教師科研的需要。

本專(zhuān)業(yè)圖書(shū)文獻(xiàn)種類(lèi)和數(shù)量能夠滿(mǎn)足教學(xué)和部分科學(xué)研究需要，專(zhuān)任教師人均占有圖書(shū)資料近35余冊(cè)，可以通過(guò)學(xué)院的中國(guó)期刊網(wǎng)查閱到比較齊全的專(zhuān)業(yè)用學(xué)術(shù)期刊。

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