一、專業(yè)概況
據(jù)世界旅游組織預(yù)測(cè),到2020年中國(guó)將成為世界第一大旅游目的地國(guó)家和第四大旅游客源國(guó)。我國(guó)也提出了由目前的旅游大國(guó)向旅游強(qiáng)國(guó)轉(zhuǎn)變的宏偉目標(biāo),這對(duì)我國(guó)的入境與出境旅游提出了新的要求。隨著涉外旅游市場(chǎng)迅速發(fā)展,很多旅游企事業(yè)單位對(duì)涉外旅游人才更加重視了,具有較好旅游管理基礎(chǔ)和外語(yǔ)能力的人,正成為旅游界爭(zhēng)相聘任的對(duì)象,懂外語(yǔ)的旅游管理專業(yè)人才成了旅游界的寵兒。
北京城市學(xué)院旅游管理專業(yè)(??疲﹦?chuàng)辦于1985年,2005年經(jīng)教育部批準(zhǔn)開始招收本科生。先后開辦了旅游管理(涉外旅游、涉外飯店、項(xiàng)目策劃與管理、非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)與文化旅游)、旅游管理(西班牙語(yǔ)、俄語(yǔ)、法語(yǔ)、德語(yǔ))等方向,辦學(xué)層次涵蓋了???、專接本及本科層次。經(jīng)過(guò)29年的努力,我校旅游管理專業(yè)在應(yīng)用型人才培養(yǎng)的模式、師資力量的儲(chǔ)備、教學(xué)改革的探索、實(shí)踐教學(xué)的建設(shè)、國(guó)際合作的開展等方面都取得了顯著的成績(jī),為國(guó)家特別是北京地區(qū)旅游事業(yè)的發(fā)展培養(yǎng)和輸送了大量的高素質(zhì)應(yīng)用型旅游人才。2009年我校旅游管理專業(yè)被評(píng)為北京市高等學(xué)校特色專業(yè)。
二、專業(yè)特色及優(yōu)勢(shì)
“培養(yǎng)目標(biāo)有特色、培養(yǎng)模式有特色、課程設(shè)置有特色、實(shí)踐教學(xué)有特色、第二課堂有特色”是我專業(yè)改革的目標(biāo)。
流利的英語(yǔ)+扎實(shí)的旅游知識(shí)+熟練的崗位技能=現(xiàn)代旅游業(yè)精英人才,是本專業(yè)方向的培養(yǎng)特色。具體表現(xiàn)在:
強(qiáng)化外語(yǔ)教學(xué)
為彰顯本專業(yè)方向涉外的教學(xué)特色,進(jìn)一步提高教育教學(xué)質(zhì)量,在教學(xué)計(jì)劃中加大了英語(yǔ)課程的開設(shè)比重。除公共英語(yǔ)外,還增加了英語(yǔ)口語(yǔ)、旅游英語(yǔ)、北京導(dǎo)游英語(yǔ)等課程,使英語(yǔ)教學(xué)始終貫穿于本科四年的教學(xué)計(jì)劃中;同時(shí)堅(jiān)持外教上課,使學(xué)生掌握地道的英語(yǔ)語(yǔ)言。除英語(yǔ)外,學(xué)部還利用外語(yǔ)專業(yè),為學(xué)生開設(shè)第二外語(yǔ),讓有興趣且學(xué)有余力的學(xué)生可以在掌握好英語(yǔ)的基礎(chǔ)上,有機(jī)會(huì)選學(xué)小語(yǔ)種,主要是日常聽說(shuō)為主。
實(shí)行“雙證書”制度
旅游管理是應(yīng)用型很強(qiáng)的學(xué)科,特別是本專業(yè)方向應(yīng)用性、實(shí)踐性更加突出,在專業(yè)建設(shè)上,應(yīng)該與職業(yè)技能和職業(yè)資格認(rèn)證相結(jié)合。因此本專業(yè)方向在課程設(shè)置上、實(shí)踐教學(xué)環(huán)節(jié)的安排上,緊緊結(jié)合職業(yè)認(rèn)證,強(qiáng)化職業(yè)技能。要求學(xué)生在校期間考取中英文導(dǎo)游證、旅游操作師證等。畢業(yè)時(shí),學(xué)生可實(shí)現(xiàn)“雙證書”,縮短與職業(yè)崗位之間的差距。
突出實(shí)踐教學(xué)
旅游管理是實(shí)踐性很強(qiáng)的學(xué)科,實(shí)踐教學(xué)在旅游人才的培養(yǎng)上有著極為重要的作用。在國(guó)外,旅游教育非常注重“雇傭”、“職業(yè)機(jī)會(huì)”和“操作技能”等實(shí)踐操作性的應(yīng)用性課程。為了更加突出專業(yè)的培養(yǎng)特色,與國(guó)際旅游教育接軌,在2010年修訂教學(xué)計(jì)劃中加大實(shí)踐教學(xué)的比重。除原有的每年小學(xué)期的實(shí)踐教學(xué)外,又增加四年級(jí)第一學(xué)期(從9月初——12月底)為崗位技能綜合實(shí)習(xí),使實(shí)踐環(huán)節(jié)占總學(xué)時(shí)的比重增加為37.93%。
本專業(yè)與北京旅游企業(yè)聯(lián)手協(xié)作,與中國(guó)國(guó)際旅游總社、中國(guó)康輝國(guó)旅總社、北京眾信國(guó)際旅行社、大潮國(guó)際旅行社等40多個(gè)旅游企業(yè)建立校外實(shí)習(xí)基地,為專業(yè)實(shí)踐實(shí)習(xí)奠定了基礎(chǔ)。
加強(qiáng)國(guó)際合作
國(guó)際化是本專業(yè)方向重點(diǎn)建設(shè)的項(xiàng)目。為了體現(xiàn)專業(yè)特點(diǎn),使學(xué)生具有國(guó)際化的視野和掌握國(guó)際旅游的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),本方向充分利用國(guó)際教育市場(chǎng),積極同國(guó)際旅游組織、協(xié)會(huì)、學(xué)校等聯(lián)系與溝通,為學(xué)生國(guó)外實(shí)習(xí)或深造創(chuàng)造機(jī)會(huì),以此培養(yǎng)具有國(guó)際意識(shí)、國(guó)際交流能力和國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力的涉外旅游人才?,F(xiàn)已與美國(guó)、英國(guó)、澳大利亞、新西蘭等高校和旅游企業(yè)建立良好的合作關(guān)系。
注重優(yōu)秀生的培養(yǎng)
根據(jù)“因材施教”和“以學(xué)生發(fā)展為本”的教育理念,本專業(yè)方向在保證全面提高教學(xué)質(zhì)量的同時(shí),選拔部分優(yōu)秀生,實(shí)施優(yōu)秀生重點(diǎn)培養(yǎng)方案,使拔尖人才能夠脫穎而出。專業(yè)積極鼓勵(lì)優(yōu)秀生參加科研實(shí)踐工作、各類學(xué)科競(jìng)賽,并為優(yōu)秀生定期安排專家講座、配備優(yōu)秀導(dǎo)師等。在2010年4月,本專業(yè)就組織了四名優(yōu)秀生參加全國(guó)旅游院校導(dǎo)游大賽,并分獲英語(yǔ)導(dǎo)游組一等獎(jiǎng)、二等獎(jiǎng),中文導(dǎo)游組二等獎(jiǎng)、三等獎(jiǎng)。
三、培養(yǎng)目標(biāo)
本專業(yè)培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展,能夠堅(jiān)持正確政治方向,具有良好職業(yè)道德與個(gè)人修養(yǎng),具備一定適應(yīng)能力和創(chuàng)新精神,既掌握涉外旅游基礎(chǔ)知識(shí)與理論,又具有較強(qiáng)的專業(yè)操作技能的涉外旅游咨詢、涉外導(dǎo)游服務(wù)、出境領(lǐng)隊(duì)服務(wù)、涉外旅行社業(yè)務(wù)操作以及涉外旅行社經(jīng)營(yíng)管理的應(yīng)用型專門人才。
四、核心課程
北京導(dǎo)游基礎(chǔ)、全國(guó)導(dǎo)游基礎(chǔ)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、出境領(lǐng)隊(duì)實(shí)務(wù)、旅游客源地及目的地概況、跨文化交流、旅游英語(yǔ)、旅行社業(yè)務(wù)操作實(shí)務(wù)、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游市場(chǎng)營(yíng)銷、旅游經(jīng)濟(jì)學(xué)、旅游電子商務(wù)、旅行社經(jīng)營(yíng)管理等。
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