環(huán)境工程（本科）

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有可持續(xù)發(fā)展理念，具備水、氣、聲、固體廢物等污染防治和污染控制工程設計、環(huán)境規(guī)劃和管理等方面基本理論和專業(yè)知識的高級環(huán)境工程技術與環(huán)境管理人才。學生畢業(yè)后可到政府、規(guī)劃、經(jīng)濟管理、環(huán)保等部門和設計單位、工礦企業(yè)、科研單位、學校等從事規(guī)劃、管理、設計、教育和科研等工作。

給排水科學與工程（本科）

本專業(yè)主要培養(yǎng)適應我國現(xiàn)代化發(fā)展需要，在水資源開發(fā)、加工、輸送、回收處理與再生利用及可持續(xù)發(fā)展方面，具有扎實的基本理論知識和專業(yè)知識的高級工程技術人才。學生畢業(yè)后可從事城鎮(zhèn)、工業(yè)和建筑給水排水工程的規(guī)劃、設計、咨詢、監(jiān)理、施工、運營和研究開發(fā)等方面的技術或管理工作；也可到高等職業(yè)技術學院（校）從事專業(yè)教學、培訓工作。

食品科學與工程（本科）

本專業(yè)主要培養(yǎng)具有化學、生物學、食品化學、食品工程原理、食品技術和食品安全知識，能在食品領域內(nèi)從事科學研究、產(chǎn)品開發(fā)、品質(zhì)控制、工程設計、技術管理以及食品安全監(jiān)管等工作的食品科學與工程方面的高級工程技術人才。學生畢業(yè)后可到各類食品、糖品、淀粉加工、糧食加工與轉化、油脂化學與油脂化工等企業(yè)和國家機關、大專院校、科研院所、海關、商檢、標準計量、衛(wèi)生防疫、環(huán)境保護等與食品有關的部門工作。

食品科學與工程（食品安全）（本科）

培養(yǎng)德智體美全面發(fā)展，掌握化學、食品科學、生物學和管理學的基本理論和技能，具備食品質(zhì)量控制管理和安全性評價、科學研究及企業(yè)管理方面的基本技能，能夠在食品原輔料生產(chǎn)、加工、流通和消費等領域從事標準制定、分析檢驗、質(zhì)量控制管理、安全評價、企業(yè)管理和科學研究工作，以及在食品標準化、衛(wèi)生監(jiān)督和在國家有關機構中從事分析檢驗與質(zhì)量監(jiān)督工作，熟悉食品質(zhì)量安全體系和標準，具有創(chuàng)新意識和創(chuàng)業(yè)精神的高素質(zhì)應用型專門人才。

生物技術（本科）

本專業(yè)以基礎生物技術為主，側重生物化工方向。主要培養(yǎng)具備生命科學的基本理論和較系統(tǒng)的生物技術、生物化工等方面的基本理論、基本知識、基本技能的高級應用型人才。學生畢業(yè)后可在科研機構、學?；蚱笫聵I(yè)單位從事科學研究、教學工作及管理工作，以及在醫(yī)藥、食品、農(nóng)林、牧漁、環(huán)保等行業(yè)的企業(yè)、事業(yè)和行政部門從事與生物技術有關的應用研究、技術開發(fā)、生產(chǎn)管理和行政管理等工作。

生物工程（本科）

本專業(yè)主要培養(yǎng)掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基本理論、基本技能，能在生物技術與工程領域從事設計、生產(chǎn)、管理和新技術研究、新產(chǎn)品開發(fā)的工程技術人才。畢業(yè)生后可到醫(yī)藥、輕工、食品、環(huán)境工程等部門從事科研、技術開發(fā)、工藝及設備設計、教學和經(jīng)營管理工作，還可從事商貿(mào)、進出口等工作。

生物工程（生物化工工藝方向，與廣東輕工職業(yè)技術學院聯(lián)合培養(yǎng)）（本科）

本專業(yè)是為適應廣東經(jīng)濟發(fā)展方式轉變、產(chǎn)業(yè)結構調(diào)整和社會發(fā)展的需要而設立，主要培養(yǎng)掌握生物技術及其產(chǎn)業(yè)化的科學原理、工藝技術過程和工程設計等基本理論、基本技能的高級技術技能型人才。學生經(jīng)過四年的培養(yǎng)，能在生物化工及其相關領域，從事生產(chǎn)操作、技術開發(fā)、工程設計、生產(chǎn)與技術管理和產(chǎn)品銷售等工作；同時，經(jīng)過繼續(xù)學習與實踐，能夠更新自身的技術與技能，勝任更高的專業(yè)要求。

本培養(yǎng)是我校與廣東輕工職業(yè)技術學院聯(lián)合培養(yǎng)，采用“2+1.5+0.5”的協(xié)同培養(yǎng)模式，即：第1-4學期在我校就讀，主要由我校教師承擔教學任務；第5-7學期在廣東輕工職業(yè)技術學院就讀，主要由廣東輕工職業(yè)技術學院教師承擔教學任務；第8學期在企業(yè)進行頂崗學習，由我校教師和廣東輕工職業(yè)技術學院教師以及企業(yè)兼職教師共同承擔教學任務。；第四學年主要在企業(yè)進行頂崗學習和完成畢業(yè)論文（設計）工作。

更多信息請查看學歷考試網(wǎng)