農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)

農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)是我院重點(diǎn)建設(shè)專業(yè)，國家教育部、財(cái)政部支持建設(shè)的“農(nóng)業(yè)環(huán)境與產(chǎn)品安全實(shí)訓(xùn)中心”的依托專業(yè)，最早開設(shè)于2003年，是學(xué)院首批建設(shè)的高職專業(yè)之一。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)主要培養(yǎng)掌握農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量控制的基礎(chǔ)理論知識(shí)和實(shí)踐操作技能，具備農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)與管理的專業(yè)能力，從事農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)、農(nóng)產(chǎn)品安全檢測(cè)、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理工作的高端技能型專門人才。

本專業(yè)招收應(yīng)屆高中畢業(yè)生，學(xué)制為全日制三年大專；招收應(yīng)屆初中畢業(yè)生，學(xué)制為全日制五年大專。經(jīng)過幾年的教學(xué)，已向社會(huì)輸送高素質(zhì)技能型人才365人，目前在校生187人。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)學(xué)生就業(yè)前景廣闊，畢業(yè)生廣泛分布在江蘇省龍頭企業(yè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量管理的企事業(yè)單位。目前，畢業(yè)生協(xié)議就業(yè)率達(dá)100%，專業(yè)對(duì)口率持續(xù)保持在95%以上。根據(jù)對(duì)畢業(yè)生就業(yè)企業(yè)的問卷調(diào)查分析，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量比較高，工作表現(xiàn)突出，受到廣泛好評(píng)。在校成績優(yōu)異的同學(xué)可以在學(xué)院內(nèi)直接讀江南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)的本科課程，符合要求的可獲取自學(xué)考試文憑和江南大學(xué)學(xué)位證書；或者直接讀南京農(nóng)業(yè)大學(xué)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)管理的本科課程，符合要求的可獲取自學(xué)考試文憑和南京農(nóng)業(yè)大學(xué)學(xué)位證書。

本專業(yè)師資隊(duì)伍結(jié)構(gòu)合理，現(xiàn)有校內(nèi)專任教師10人，高級(jí)職稱3人，碩士10人。其中江蘇省“青藍(lán)工程”骨干教師1人，南通市“226工程”中青年技術(shù)帶頭人1人。經(jīng)過多年的建設(shè)，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)技術(shù)專業(yè)已初步形成一套完整的專業(yè)教學(xué)體系。目前，農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)專業(yè)已建成基礎(chǔ)化學(xué)實(shí)訓(xùn)室、食品分析實(shí)訓(xùn)室、農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量分析實(shí)訓(xùn)室，新的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量檢測(cè)校內(nèi)實(shí)訓(xùn)中心等正在籌備建設(shè)之中。

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