物理消毒滅菌法是利用熱力和輻射等物理作用，使微生物的蛋白質(zhì)和酶變性或凝固從而導(dǎo)致其死亡的消毒滅菌方法。
（四）煮沸消毒法（boilingdisinfection）是家庭和某些基層單位常用的一種消毒方法。適用于耐濕、耐高溫的物品的消毒，如金屬、搪瓷、玻璃、橡膠類等。
1．方法：將物品刷洗干凈，全部浸沒在水中，然后加熱煮沸，水沸后計時，持續(xù)5～10分鐘達(dá)到消毒效果。如中途加入物品，則在第二次水沸后重新計時。水中加入增效劑可提高消毒效果。如煮沸金屬器皿時，加入碳酸氫鈉配成2％溶液，沸點可達(dá)到105℃，并有防銹和促使細(xì)菌芽孢破壞的作用。
2．注意事項：
（1）煮沸消毒前，物品刷洗于凈，空腔導(dǎo)管須先在腔內(nèi)灌水。
（2）玻璃類物品用紗布包裹，應(yīng)從冷水或溫水時放入。
（3）橡膠類物品用紗布包好，待水沸后放入，3～5分鐘取出。
（4）器械的軸節(jié)及容器的蓋要打開，大小相同的碗、盆不能重疊，以保證物品各面與水接觸。水面應(yīng)高于消毒物品3cm，煮鍋應(yīng)加蓋。
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