一、培養(yǎng)目標

本專業(yè)旨在培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，能夠系統(tǒng)掌握旅游管理基本理論知識與綜合操作技能，熟悉我國國際旅游業(yè)方針、政策、法規(guī)，具備良好的溝通能力、組織能力、英語口語表達能力和公關(guān)能力，并且具有較強的創(chuàng)新精神和實踐能力的高等技術(shù)應(yīng)用型人才。

二、職業(yè)方向

就業(yè)范圍：旅行社、高星酒店、涉外酒店與機構(gòu)等 。

工作崗位：旅行社外聯(lián)、計調(diào)、基層經(jīng)營管理工作；旅行社外聯(lián)、計調(diào)、基層經(jīng)營管理工作；涉外單位的翻譯、文秘工作等。

三、師資力量及基地建設(shè)情況

本專業(yè)團隊擁有教授2名，副教授5名，雙師型教師22名，曾獲各級各類教學(xué)成果獎47人次，系主任王敏為省級學(xué)科帶頭人、開封市科技拔尖人才，青年才俊焦璐琳、金錦、王玉敏在歷次市級、院級教學(xué)評比中屢獲大獎，另聘有6名省市旅游局的資深專家和業(yè)界的能工巧匠擔任指導(dǎo)教師。擁有合作關(guān)系穩(wěn)定的實習(xí)基地4所：康輝旅行社河南分部、大乘旅行社、中州國際飯店、清明上河園。

四、專業(yè)人才培養(yǎng)要求

（一）職業(yè)崗位素質(zhì)要求

熱愛社會主義祖國，擁護中國共產(chǎn)黨領(lǐng)導(dǎo)；具有嚴謹治學(xué)、求真務(wù)實、艱苦奮斗、團結(jié)協(xié)作的品質(zhì)，具有良好的職業(yè)道德和創(chuàng)新精神；掌握科學(xué)鍛煉身體的基本技能，養(yǎng)成良好的體育鍛煉和衛(wèi)生習(xí)慣，具備健康的體魄和健全的心理素質(zhì)。

（二）職業(yè)崗位知識要求

熟悉我國國際旅游業(yè)方針、政策和法規(guī)，掌握旅游行業(yè)管理的基本知識；了解并運用旅游行業(yè)專業(yè)英語詞匯、寫作技巧，能看懂和寫作常用的英文函電，能熟練地運用英語進行會話；具有計算機操作的基本知識。

（三）職業(yè)崗位能力要求

具備導(dǎo)游號召力；掌握星級酒店管理、服務(wù)與接待的基本技能；掌握一定的計算機操作技能，具有獲取、處理、應(yīng)用信息的能力；能運用英語進行旅游服務(wù)工作，并能閱讀一般旅游方面的英語資料；能適應(yīng)旅游行業(yè)的特殊要求，形成良好的禮儀風(fēng)貌，有良好的心理素質(zhì)和審美能力；具有創(chuàng)新能力與團隊合作能力。

（四）資格證書要求

本專業(yè)學(xué)生可獲取的基本職業(yè)資格以及相關(guān)能力證書為：

五、課程設(shè)置一覽表

六、主要課程簡介

（一）導(dǎo)游實務(wù)（英語）

課程內(nèi)容：講授導(dǎo)游工作的性質(zhì)、特點、原則，導(dǎo)游的職責、條件、修養(yǎng)和導(dǎo)游工作的程序、導(dǎo)游須知等基礎(chǔ)知識；進行英語現(xiàn)場模擬導(dǎo)游、撰寫導(dǎo)游詞訓(xùn)練，掌握導(dǎo)游程序及靈活處理突發(fā)事件方法，使學(xué)生樹立正確的服務(wù)意識，掌握各種導(dǎo)游技巧，并因材施教，使學(xué)生逐步形成自身的導(dǎo)游風(fēng)格。

（二）旅游市場營銷學(xué)

課程內(nèi)容：本課程在介紹市場營銷與旅游營銷基本理論的基礎(chǔ)上，重點介紹旅游市場營銷環(huán)境分析、旅游市場營銷調(diào)研、旅游消費者購買行為分析、旅游產(chǎn)品策略、旅游產(chǎn)品的定價策略、旅游產(chǎn)品的定價策略、旅游分銷渠道策略、旅游產(chǎn)品促銷策略、服務(wù)營銷等內(nèi)容，培養(yǎng)學(xué)生的市場觀念、競爭意識、創(chuàng)新意識和實踐意識。

（三）旅游心理學(xué)

課程內(nèi)容：使學(xué)生了解心理學(xué)基本原理、基本知識，掌握旅游者心理，提高旅游工作者自身心理素質(zhì)，為以后做好旅游營銷、旅游服務(wù)和旅游企業(yè)管理等方面的工作提供心理依據(jù)。

（四）旅游英語

課程內(nèi)容：本課程主要是培養(yǎng)學(xué)生在旅行社、酒店和餐飲等部門涉外接待方面的能力，使學(xué)生初步具備運用英語從事旅游服務(wù)的能力。要求學(xué)生熟練地掌握英語聽、說、讀、寫、譯五項能力，能熟練地運用英語從事旅游與酒店管理工作。

（五）導(dǎo)游英語

課程內(nèi)容：本課程將豐富的英語技能和知識穿插到具體的情景對話、景點介紹和文化介紹之中；要求學(xué)生掌握作為一名合格導(dǎo)游人員所需的各種英語技能和知識，通過學(xué)習(xí)提高學(xué)生的專業(yè)水平和職業(yè)技能。

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