一、 專業(yè)概述

動物科學專業(yè)是生命科學的重要分支。它的基本任務是認識和掌握動物的遺傳變異、生長發(fā)育、消化代謝、繁殖等動物生命的基本規(guī)律，旨在滿足人類日益增長的高檔肉、蛋、奶等畜產(chǎn)品的需求。動物科學主要進行動物遺傳育種與繁殖、動物營養(yǎng)與飼養(yǎng)、飼料資源開發(fā)、飼料配方與飼料工藝設計、畜產(chǎn)品生產(chǎn)與加工、及飼料與飼養(yǎng)企業(yè)管理等方面的研究。隨著科學技術的發(fā)展，動物科學專業(yè)的研究領域在范圍上也從傳統(tǒng)的畜牧業(yè)擴展到了水產(chǎn)動物、珍禽異獸、伴侶動物、觀賞動物的飼養(yǎng)等各個領域。21世紀，動物科學專業(yè)在保持其傳統(tǒng)特色的基礎上，必將成為生命科學中最富有挑戰(zhàn)性和最具發(fā)展?jié)摿Φ膶I(yè)之一。

二、培養(yǎng)目標

為地方經(jīng)濟和社會發(fā)展培養(yǎng)德、智、體、美全面發(fā)展，有社會責任感和團隊精神，掌握動物科學方面基礎知識、基本理論和基本技能，得到科學研究的初步訓練，具有運用動物科學理論、知識和技能解決實際問題的初步能力，能夠在動物科學相關領域從事技術與設計、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研工作的應用型高級專門人才。

三、主干學科和主要課程

主干學科：動物遺傳育種與繁殖；動物營養(yǎng)與飼料科學。

主要課程：家畜解剖與組織胚胎學、動物生理學、動物生物化學、動物遺傳學、家畜育種學、動物繁殖學、動物營養(yǎng)學、飼料與飼養(yǎng)學、生物統(tǒng)計附試驗設計、豬生產(chǎn)學、家禽生產(chǎn)學、牛生產(chǎn)學、羊生產(chǎn)學。

四、師資力量

本專業(yè)現(xiàn)有專任教師19名，其中博士2人，碩士9人。專任教師中教授1名，副教授7名。本專業(yè)還常年聘請具有高級專業(yè)技術職稱、有豐富實踐經(jīng)驗的人員執(zhí)教。

五、實驗實踐條件

本專業(yè)擁有營養(yǎng)分析實驗室、基礎獸醫(yī)實驗室、預防獸醫(yī)實驗室、動物繁育實驗室、分子生物學實驗室等5個校內(nèi)實驗室，及顯微觀察室等教學實驗場所。為了強化學生社會職業(yè)崗位能力的培養(yǎng)，本專業(yè)與內(nèi)蒙古云海秋林畜牧有限公司、張家口塞北蒙?，F(xiàn)代牧場、伊利公司、蒙牛公司等多家企業(yè)建立了合作關系，這些企業(yè)已成為本專業(yè)學生實訓、實習、就業(yè)的基地。本專業(yè)內(nèi)設國家職業(yè)技能鑒定培訓點，動物科學專業(yè)學生在畢業(yè)前可考取本專業(yè)相關的職業(yè)工種高級資格證（飼料檢驗化驗員、家禽飼養(yǎng)工、家畜飼養(yǎng)工和家畜繁殖工等）。

六、就業(yè)方向

本專業(yè)學生畢業(yè)后既可以繼續(xù)攻讀碩士、博士學位，也可以到畜牧生產(chǎn)企業(yè)、飼料加工企業(yè)、畜產(chǎn)品進出口企業(yè)、國家機關、農(nóng)業(yè)院校、科研院所等相關部門工作，從事與動物生產(chǎn)、營養(yǎng)及飼料有關的技術與設計、生產(chǎn)與營銷、推廣與開發(fā)、經(jīng)營與管理、教學與科研等方面的工作。學生畢業(yè)后也可以自主創(chuàng)業(yè)。

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