浙江工商大學(xué)2015年博士研究生招生學(xué)科博士點(diǎn)和研究方向簡(jiǎn)介
來(lái)源:浙江工商大學(xué)網(wǎng) 閱讀:2029 次 日期:2015-05-08 16:13:36
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職業(yè)資格類(lèi)、計(jì)算機(jī)類(lèi)、建筑工程類(lèi)、等9大類(lèi)考試的在線網(wǎng)絡(luò)培訓(xùn)輔導(dǎo)。

一、工商管理▲(一級(jí)學(xué)科),下設(shè)企業(yè)管理學(xué)、技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理、旅游管理和會(huì)計(jì)學(xué)四個(gè)二級(jí)學(xué)科。

(一)企業(yè)管理學(xué)

本博士點(diǎn)設(shè)在工商管理學(xué)院,下設(shè)四個(gè)研究方向:

1.公司治理與戰(zhàn)略管理:博士生導(dǎo)師為郝云宏教授、項(xiàng)國(guó)鵬教授。本研究方向側(cè)重于在現(xiàn)代企業(yè)理論的基礎(chǔ)上研究公司治理與戰(zhàn)略管理問(wèn)題。目前主要關(guān)注以下領(lǐng)域:公司治理;企業(yè)戰(zhàn)略管理;國(guó)有資本經(jīng)營(yíng)與國(guó)有企業(yè)治理;企業(yè)社會(huì)責(zé)任;轉(zhuǎn)型經(jīng)濟(jì)中的企業(yè)家成長(zhǎng)和浙商戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型。

2.人力資源與組織管理:博士生導(dǎo)師為金楊華教授、肖余春教授。本研究方向側(cè)重于中國(guó)情景下組織行為、人力資源和創(chuàng)業(yè)管理研究。目前主要關(guān)注以下領(lǐng)域:公司創(chuàng)業(yè)與企業(yè)家理論;基于社會(huì)交換的員工關(guān)系管理及組織公正;商業(yè)環(huán)境中的組織倫理決策及影響因素;團(tuán)隊(duì)行為及知識(shí)管理理論;戰(zhàn)略性人力資源管理。

3.營(yíng)銷(xiāo)與商務(wù)管理:博士生導(dǎo)師為范鈞教授、易開(kāi)剛教授。本研究方向側(cè)重于服務(wù)和制造企業(yè)的營(yíng)銷(xiāo)理論、商務(wù)管理及營(yíng)銷(xiāo)與商務(wù)模式創(chuàng)新。目前主要關(guān)注以下領(lǐng)域:服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)與服務(wù)創(chuàng)新、基于社會(huì)責(zé)任的營(yíng)銷(xiāo)創(chuàng)新、新興產(chǎn)業(yè)商業(yè)模式創(chuàng)新、基于大數(shù)據(jù)的營(yíng)銷(xiāo)轉(zhuǎn)型、顧客參與和知識(shí)管理、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)與消費(fèi)者行為、中小企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)與管理等。

4.電子商務(wù)與物流優(yōu)化:博士生導(dǎo)師為琚春華教授。本方向主要圍繞以下重點(diǎn)領(lǐng)域展開(kāi)研究:一是研究網(wǎng)絡(luò)環(huán)境下的企業(yè)信息化管理和虛擬企業(yè)建設(shè),包括企業(yè)資源計(jì)劃ERP、供應(yīng)鏈管理SCM、客戶(hù)關(guān)系管理CRM等的理論和實(shí)現(xiàn)技術(shù);二是企業(yè)決策優(yōu)化理論和實(shí)現(xiàn)技術(shù),包括決策支持系統(tǒng)DSS理論和實(shí)現(xiàn)、數(shù)據(jù)倉(cāng)庫(kù)和數(shù)據(jù)挖掘、互聯(lián)網(wǎng)信息抽取和分析等;三是電子商務(wù)和現(xiàn)代物流管理理論和實(shí)踐。

(二)技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理

技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理是國(guó)內(nèi)發(fā)展比較快的一門(mén)學(xué)科。我校2004年開(kāi)始招收碩士研究生。2008年企業(yè)管理博士點(diǎn)設(shè)立相應(yīng)培養(yǎng)方向(營(yíng)銷(xiāo)與創(chuàng)新管理)。2011年設(shè)置獨(dú)立的技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理二級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)。目前是浙江省三個(gè)技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理博士點(diǎn)之一(另外兩個(gè)在浙江大學(xué)和浙江工業(yè)大學(xué))。

本二級(jí)學(xué)科的三個(gè)研究方向(技術(shù)創(chuàng)新管理、服務(wù)創(chuàng)新與政策、知識(shí)創(chuàng)新與知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理)是以技術(shù)管理或創(chuàng)新管理為基礎(chǔ)設(shè)置的,并沿著服務(wù)業(yè)應(yīng)用和知識(shí)資源觀理論兩個(gè)方向展開(kāi)。

1.技術(shù)創(chuàng)新管理:指導(dǎo)教師為盛亞教授。本方向研究既涉及微觀層面的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新管理和高新技術(shù)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo),又涉及產(chǎn)業(yè)和宏觀層面的技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)引進(jìn)和技術(shù)擴(kuò)散。研究運(yùn)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)理論和方法,從發(fā)現(xiàn)和解決現(xiàn)實(shí)問(wèn)題出發(fā),通過(guò)規(guī)范的案例研究和定量分析,最終上升到戰(zhàn)略和政策含義。目前研究的主要領(lǐng)域包括:利益相關(guān)者視角的技術(shù)創(chuàng)新管理、復(fù)雜產(chǎn)品系統(tǒng)創(chuàng)新、技術(shù)創(chuàng)新擴(kuò)散與高新技術(shù)產(chǎn)品營(yíng)銷(xiāo)、商業(yè)模式創(chuàng)新等。

2.服務(wù)創(chuàng)新及政策:指導(dǎo)教師為李靖華教授。本方向研究服務(wù)企業(yè)的研發(fā)與創(chuàng)新活動(dòng),以及促進(jìn)服務(wù)企業(yè)創(chuàng)新及其擴(kuò)散的地區(qū)和產(chǎn)業(yè)政策。研究運(yùn)用管理學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、社會(huì)學(xué)理論和方法,側(cè)重案例研究、比較研究、演化研究。目前研究的主要領(lǐng)域包括:服務(wù)企業(yè)研發(fā)組織、服務(wù)商業(yè)模式創(chuàng)新、服務(wù)創(chuàng)新政策等。涉及的行業(yè)大類(lèi)主要有知識(shí)密集型服務(wù)業(yè)、生產(chǎn)性服務(wù)業(yè),涉及的具體行業(yè)有金融業(yè)、零售業(yè)、電信業(yè)等。研究主要結(jié)合浙江省制造業(yè)與服務(wù)業(yè)互動(dòng)的實(shí)際背景,提煉企業(yè)前沿實(shí)踐并進(jìn)行理論探索。

3.知識(shí)創(chuàng)新與管理:指導(dǎo)教師為胡峰教授。本研究方向以經(jīng)濟(jì)全球化為時(shí)代背景,研究中國(guó)企業(yè)如何綜合運(yùn)用知識(shí)創(chuàng)新和管理,借助“后發(fā)優(yōu)勢(shì)”,實(shí)現(xiàn)跨越式的發(fā)展,增強(qiáng)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)能力。本研究方向的特色是突破現(xiàn)有知識(shí)創(chuàng)新和管理理論的研究視角局限及方法論局限,有機(jī)整合知識(shí)創(chuàng)新和管理理論與知識(shí)產(chǎn)權(quán)理論,從多層面、多學(xué)科、多情景的視角對(duì)主流知識(shí)創(chuàng)新和管理理論進(jìn)行原發(fā)性、突破性的理論拓展和實(shí)證檢驗(yàn)。在深入的理論研究的基礎(chǔ)上,結(jié)合中國(guó)企業(yè)的實(shí)踐,提出有針對(duì)性和具有操作性的政策建議。

本學(xué)科的特色:一是鮮明的技術(shù)管理(創(chuàng)新管理)基礎(chǔ)。目前全國(guó)技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理學(xué)科大致分布在兩類(lèi)學(xué)校:研究傳統(tǒng)技術(shù)經(jīng)濟(jì)評(píng)價(jià)的學(xué)校和以現(xiàn)代技術(shù)管理為研究對(duì)象的學(xué)校。我校屬于后者,這與國(guó)際上的技術(shù)管理(創(chuàng)新管理)學(xué)科相對(duì)應(yīng)。二是鮮明的服務(wù)業(yè)應(yīng)用背景。依托浙江工商大學(xué)傳統(tǒng)的商科背景,技術(shù)經(jīng)濟(jì)及管理學(xué)科在金融、零售等多服務(wù)領(lǐng)域?qū)ζ髽I(yè)的創(chuàng)新活動(dòng)展開(kāi)研究。特別是面對(duì)近年來(lái)服務(wù)業(yè)與制造業(yè)不斷融合的趨勢(shì),將技術(shù)創(chuàng)新理論運(yùn)用于商業(yè)和服務(wù)業(yè)研究,處于全國(guó)前列。三是突破現(xiàn)有知識(shí)創(chuàng)新和管理理論的研究視角局限及方法論局限,有機(jī)整合知識(shí)創(chuàng)新和管理理論與知識(shí)產(chǎn)權(quán)理論,對(duì)主流知識(shí)創(chuàng)新和管理理論進(jìn)行原發(fā)性、突破性的理論拓展和實(shí)證檢驗(yàn)。

本學(xué)科的優(yōu)勢(shì):一是在基于利益相關(guān)者的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新管理研究成果居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。盛亞教授于2006年在《科學(xué)學(xué)研究》發(fā)表《基于利益相關(guān)者的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新產(chǎn)權(quán)主體探討》第一次提出了基于利益相關(guān)者的企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新理論,將技術(shù)創(chuàng)新管理從關(guān)注創(chuàng)新過(guò)程中的活動(dòng)、關(guān)注創(chuàng)新過(guò)程中活動(dòng)的主體,進(jìn)一步推進(jìn)到關(guān)注創(chuàng)新過(guò)程中活動(dòng)主體的權(quán)利。2009年4月出版《企業(yè)技術(shù)創(chuàng)新管理:利益相關(guān)者方法》一書(shū),標(biāo)志著領(lǐng)先地位的確立。二是在基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新研究成果居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。李靖華教授提出基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新理論,用以化解現(xiàn)代服務(wù)業(yè)生產(chǎn)率悖論、應(yīng)對(duì)服務(wù)業(yè)與制造業(yè)的融合趨勢(shì)。他于2005年在《科學(xué)學(xué)研究》發(fā)表《基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新策略》第一次在中國(guó)提出了基于大規(guī)模定制的服務(wù)創(chuàng)新理論框架。2009年7月出版《大規(guī)模定制化服務(wù)創(chuàng)新》一書(shū),標(biāo)志著該領(lǐng)域領(lǐng)先地位確立。三是中國(guó)企業(yè)海外并購(gòu)中的知識(shí)創(chuàng)新和知識(shí)產(chǎn)權(quán)管理研究成果居于國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。胡峰教授將跨國(guó)并購(gòu)理論中知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)移機(jī)制的研究由發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)之間和發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)并購(gòu)發(fā)展中國(guó)家企業(yè),進(jìn)一步拓展到發(fā)展中國(guó)家企業(yè)并購(gòu)發(fā)達(dá)國(guó)家企業(yè)這樣一個(gè)全新的領(lǐng)域,形成重要的理論創(chuàng)新。2010年完成的研究報(bào)告《中國(guó)企業(yè)海外并購(gòu)中的知識(shí)管理:以知識(shí)產(chǎn)權(quán)為視角》對(duì)中國(guó)制造企業(yè)海外并購(gòu)整合中所面對(duì)的知識(shí)產(chǎn)權(quán)轉(zhuǎn)遞與利用的過(guò)程進(jìn)行具有操作性的研究,具有較強(qiáng)的創(chuàng)新性和實(shí)用性。

(三)會(huì)計(jì)學(xué)

本博士點(diǎn)目前有博導(dǎo)2人,教授9人,副教授27人,有博士學(xué)位的教師28人。現(xiàn)有浙江省中青年學(xué)科帶頭人2人,浙江省新世紀(jì)151人才4人,財(cái)政部青年領(lǐng)軍人才2人,省級(jí)教學(xué)名師和教壇新秀共2人。

近三年在《管理世界》、《會(huì)計(jì)研究》、《審計(jì)研究》、《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》、《金融研究》等學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文百余篇,出版專(zhuān)著10多部;先后承擔(dān)了國(guó)家自然科學(xué)基金、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金、教育部人文社科項(xiàng)目、浙江省自然科學(xué)基金、浙江省社會(huì)科學(xué)基金等國(guó)家和省部級(jí)項(xiàng)目20多項(xiàng),多項(xiàng)科研成果獲省部級(jí)獎(jiǎng)勵(lì)。

本博士點(diǎn)是學(xué)校百年歷史演進(jìn)中最老的學(xué)科之一,依托浙江省A類(lèi)重點(diǎn)學(xué)科——會(huì)計(jì)學(xué)、全國(guó)首批國(guó)家級(jí)人才培養(yǎng)創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)——管理型財(cái)會(huì)人才培養(yǎng)模式創(chuàng)新實(shí)驗(yàn)區(qū)、國(guó)家級(jí)特色專(zhuān)業(yè)——會(huì)計(jì)學(xué)以及國(guó)家專(zhuān)業(yè)綜合改革試點(diǎn)專(zhuān)業(yè)——會(huì)計(jì)學(xué)等學(xué)科平臺(tái)和中國(guó)民營(yíng)企業(yè)內(nèi)部控制研究中心、浙江省政府性資金審計(jì)研究中心等科研平臺(tái)開(kāi)展科學(xué)研究和人才培養(yǎng)。

本博士點(diǎn)設(shè)在財(cái)務(wù)與會(huì)計(jì)學(xué)院,下設(shè)兩個(gè)研究方向:

1.公司治理與財(cái)務(wù)管理:指導(dǎo)教師為許永斌教授。本研究方向主要以中國(guó)資本市場(chǎng)為背景,從公司治理視角研究現(xiàn)代公司的財(cái)務(wù)管理問(wèn)題。包括:公司治理與內(nèi)部控制理論;公司控制權(quán)理論;公司資本結(jié)構(gòu)理論;公司并購(gòu)與資產(chǎn)重組理論等。目前主要研究家族上市公司代際傳承、控制權(quán)配置等方面的財(cái)務(wù)問(wèn)題。

2.資本市場(chǎng)與會(huì)計(jì)信息:指導(dǎo)老師為朱朝暉教授。本研究方向關(guān)注資本市場(chǎng)的會(huì)計(jì)與財(cái)務(wù)管理問(wèn)題。包括:財(cái)務(wù)管理與行為財(cái)務(wù);會(huì)計(jì)信息與公司治理;會(huì)計(jì)信息的市場(chǎng)反應(yīng)與投資者情緒等。目前主要研究基于行為者有限理性的企業(yè)決策。

(四)旅游管理

本博士點(diǎn)設(shè)在旅游與城市管理學(xué)院,現(xiàn)有博士生導(dǎo)師3人。近年來(lái),在《JournalofLeisureResearch》、《SocialScienceResearch》、《管理世界》、《經(jīng)濟(jì)地理》、《地理科學(xué)》、《農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)問(wèn)題》、《旅游管理》、《光明日?qǐng)?bào)》(理論版)等國(guó)內(nèi)外報(bào)刊雜志發(fā)表學(xué)術(shù)論文100余篇,出版著作16部,獲得國(guó)家自然基金、國(guó)家社科基金、浙江省社科基金等23項(xiàng),地方委托項(xiàng)目40余項(xiàng)。

本博士點(diǎn)依托浙江省重點(diǎn)學(xué)科――旅游管理學(xué)、浙江省人文社科基地、省部共建現(xiàn)代旅游實(shí)驗(yàn)基地等學(xué)科平臺(tái),形成了十分鮮明的特色與獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。主要方向:

1.旅游規(guī)劃與開(kāi)發(fā):方向帶頭人為唐代劍教授,主持完成了浙江省社科重大項(xiàng)目“旅游規(guī)劃理論與實(shí)踐專(zhuān)題研究”,首次提出了基于第二曲線的旅游地復(fù)興理論。該方向把旅游開(kāi)發(fā)、規(guī)劃理論與實(shí)踐緊密結(jié)合,研究成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。該方向研究側(cè)重于旅游規(guī)劃理論與技術(shù)、方法研究,出版了我國(guó)第一部《中國(guó)鄉(xiāng)村旅游開(kāi)發(fā)與管理》、《旅游區(qū)詳細(xì)規(guī)劃研究》等一批學(xué)術(shù)著作。該方向?qū)β糜我?guī)劃學(xué)科體系建設(shè)、旅游產(chǎn)品的升級(jí)改造以及鄉(xiāng)村旅游的發(fā)展機(jī)理進(jìn)行了一系列深入研究,有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和指導(dǎo)意義。

2.旅游經(jīng)濟(jì)與管理:方向帶頭人為郭魯芳教授,主要從事休閑經(jīng)濟(jì)與旅游管理方面的研究。近幾年,已出版學(xué)術(shù)專(zhuān)著3部,在《經(jīng)濟(jì)學(xué)家》、《數(shù)量經(jīng)濟(jì)技術(shù)經(jīng)濟(jì)研究》、《經(jīng)濟(jì)地理》、《旅游學(xué)刊》等專(zhuān)業(yè)期刊發(fā)表學(xué)術(shù)論文20余篇,對(duì)休閑經(jīng)濟(jì)發(fā)展有深入、系統(tǒng)地研究,其成果達(dá)到國(guó)內(nèi)領(lǐng)先水平。該方向以現(xiàn)代旅游經(jīng)濟(jì)與管理理論為基礎(chǔ),依托于浙江工商大學(xué)20余年旅游研究的豐富成果和深厚積累,以多學(xué)科交叉的研究方法,致力于休閑經(jīng)濟(jì)、旅游服務(wù)產(chǎn)品與設(shè)計(jì)管理以及飯店管理的研究。該方向主持完成了省部級(jí)課題10項(xiàng),對(duì)促進(jìn)旅游經(jīng)濟(jì)的集群化、融合發(fā)展有重要的學(xué)術(shù)價(jià)值和現(xiàn)實(shí)意義。

二、應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)(一級(jí)學(xué)科),下設(shè)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)、金融學(xué)、產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué)、國(guó)際貿(mào)易學(xué)和數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)五個(gè)二級(jí)學(xué)科。

(一)區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué):區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)是運(yùn)用經(jīng)濟(jì)學(xué)的觀點(diǎn),研究國(guó)內(nèi)不同區(qū)域經(jīng)濟(jì)的發(fā)展變化、空間組織及其相互關(guān)系的綜合性應(yīng)用科學(xué)。具體分析區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展中的規(guī)律性問(wèn)題(包括區(qū)域特征分析,目標(biāo)系統(tǒng)與政策、手段,產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)演進(jìn),人口增長(zhǎng)與移動(dòng),城市建設(shè)與布局,區(qū)域國(guó)土規(guī)劃,區(qū)域聯(lián)合與區(qū)際利益的協(xié)調(diào),區(qū)域比例關(guān)系等),研究市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下生產(chǎn)力的空間分布及發(fā)展規(guī)律,探索促進(jìn)特定區(qū)域而不是某一企業(yè)經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)的途徑和措施,以及如何在發(fā)揮各地區(qū)優(yōu)勢(shì)的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)資源優(yōu)化配置和提高區(qū)域整體經(jīng)濟(jì)效益,為政府的公共決策提供理論依據(jù)和科學(xué)指導(dǎo)。

本博士點(diǎn)設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院,下設(shè)一個(gè)研究方向:

區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展:指導(dǎo)教師為趙連閣教授。主要研究領(lǐng)域:(1)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展與區(qū)域產(chǎn)業(yè)升級(jí)之間的關(guān)聯(lián)機(jī)理,以及區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與產(chǎn)業(yè)政策研究;(2)區(qū)域可持續(xù)發(fā)展的資源環(huán)境問(wèn)題研究;(3)區(qū)域經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展與農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系研究等。本研究方向已在《經(jīng)濟(jì)研究》、《中國(guó)工業(yè)經(jīng)濟(jì)》和《中國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)》等刊物上發(fā)表論文多篇,主持國(guó)家自然基金、國(guó)家社科基金等項(xiàng)目十多項(xiàng)。

(二)產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)學(xué):本博士點(diǎn)設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院,下設(shè)兩個(gè)研究方向:

1.產(chǎn)業(yè)組織與行為決策理論:指導(dǎo)教師為何大安教授。本方向主要側(cè)重于以制度和組織為分析主體,力圖解析制度和組織行為決策的理性基礎(chǔ);同時(shí),也將這些理論研究基礎(chǔ)拓展到政府產(chǎn)業(yè)規(guī)制、投資決策和商貿(mào)流通等應(yīng)用性領(lǐng)域上。本研究方向已在《中國(guó)社會(huì)科學(xué)》、《經(jīng)濟(jì)研究》等國(guó)內(nèi)權(quán)威專(zhuān)業(yè)期刊發(fā)表大量相關(guān)論文,出版專(zhuān)著多本,并多次獲得浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果一、二等獎(jiǎng)。

2.產(chǎn)業(yè)組織理論與政策:指導(dǎo)老師為陳宇峰教授。本方向主要運(yùn)用博弈論、契約理論、新制度經(jīng)濟(jì)學(xué)的交易費(fèi)用理論和產(chǎn)權(quán)理論等新產(chǎn)業(yè)組織理論,重點(diǎn)探討現(xiàn)實(shí)產(chǎn)業(yè)發(fā)展過(guò)程的各種組織、行為以及現(xiàn)實(shí)政策等理論與應(yīng)用問(wèn)題。本研究方向已在《經(jīng)濟(jì)研究》、《金融研究》、InternationalJournalofGlobalEnergyIssues等國(guó)內(nèi)外權(quán)威期刊發(fā)表相關(guān)論文多篇,出版專(zhuān)著多本。

(三)國(guó)際貿(mào)易學(xué):是浙江省設(shè)置最早的學(xué)科之一,是我校應(yīng)用經(jīng)濟(jì)學(xué)一級(jí)博士點(diǎn)下的一個(gè)重要二級(jí)學(xué)科,國(guó)際經(jīng)濟(jì)與貿(mào)易專(zhuān)業(yè)是浙江省重點(diǎn)專(zhuān)業(yè),依托教育部省部共建高校人文社科重點(diǎn)研究基地——浙江工商大學(xué)現(xiàn)代商貿(mào)研究中心,經(jīng)30余年持續(xù)研究,形成了良好的研究基礎(chǔ)和團(tuán)隊(duì)優(yōu)勢(shì)。

培養(yǎng)目標(biāo):培養(yǎng)德才兼?zhèn)?、善于?chuàng)新、基礎(chǔ)寬厚、專(zhuān)業(yè)扎實(shí)、具有獨(dú)立從事科研或教學(xué)的能力,在國(guó)際貿(mào)易研究領(lǐng)域中力爭(zhēng)做出有一定獨(dú)特見(jiàn)解的科研成果的高級(jí)專(zhuān)門(mén)人才。

本博士點(diǎn)設(shè)在經(jīng)濟(jì)學(xué)院,下設(shè)兩個(gè)研究方向:

1.國(guó)際貿(mào)易理論與政策:指導(dǎo)教師為孫敬水教授。本研究方向運(yùn)用國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)和現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)分析方法,側(cè)重于研究全球化背景下的國(guó)際貿(mào)易理論,深入研究國(guó)際貿(mào)易政策與策略,探討中國(guó)對(duì)外貿(mào)易的宏觀及微觀組織結(jié)構(gòu)及其運(yùn)作機(jī)制,探討外貿(mào)體制與制度創(chuàng)新。注重理論探索,強(qiáng)調(diào)交叉學(xué)科的滲透應(yīng)用。

2.國(guó)際金融與投資:指導(dǎo)教師為馬淑琴教授。本研究方向運(yùn)用國(guó)際經(jīng)濟(jì)學(xué)理論、現(xiàn)代經(jīng)濟(jì)學(xué)分析方法,側(cè)重研究在貿(mào)易投資一體化背景下的國(guó)際金融理論、國(guó)際貿(mào)易理論與國(guó)際資本運(yùn)作原理,力圖解析國(guó)際金融、國(guó)際貿(mào)易與投資的體系和運(yùn)作模式,深入探討中國(guó)金融、貿(mào)易與投資的運(yùn)作機(jī)制與策略。注重理論探索與實(shí)證分析相結(jié)合的應(yīng)用性研究。

(四)金融學(xué):本博士點(diǎn)設(shè)在金融學(xué)院,金融學(xué)專(zhuān)業(yè)是浙江工商大學(xué)重點(diǎn)優(yōu)勢(shì)專(zhuān)業(yè)之一,金融學(xué)是浙江省重點(diǎn)學(xué)科,并以此為依托,設(shè)有浙江省高校人文社科重點(diǎn)研究基地。學(xué)院師資力量較為雄厚,學(xué)科梯隊(duì)結(jié)構(gòu)合理,現(xiàn)有教授10人,副教授22人,其中具有博士學(xué)位的教師33人。金融學(xué)擁有獨(dú)立的金融資料室和設(shè)施一流的實(shí)驗(yàn)室,金融實(shí)驗(yàn)分中心獲得3項(xiàng)中央和省財(cái)政實(shí)驗(yàn)室建設(shè)專(zhuān)項(xiàng)經(jīng)費(fèi)資助,總投資600余萬(wàn)元,可獲取全球金融即時(shí)信息,20余門(mén)課程實(shí)現(xiàn)軟件支持的工程化教學(xué)。

近年來(lái),學(xué)院教師在《管理世界》、《金融研究》等重要學(xué)術(shù)期刊上發(fā)表論文400多篇,獲浙江省哲學(xué)社會(huì)科學(xué)優(yōu)秀成果一等獎(jiǎng)等省部級(jí)以上的學(xué)術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)10余項(xiàng),主持承擔(dān)了國(guó)家自然科學(xué)基金14項(xiàng)、國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金3項(xiàng)、教育部人文社科規(guī)劃課題等國(guó)家和省部級(jí)以上課題60余項(xiàng),承擔(dān)并且完成了大批企業(yè)和學(xué)會(huì)課題,得到了學(xué)術(shù)界和企業(yè)界的好評(píng)??蒲许?xiàng)目經(jīng)費(fèi)累積到款達(dá)800多萬(wàn),在專(zhuān)業(yè)范圍內(nèi)已形成國(guó)內(nèi)有重要影響的教學(xué)研究成果。

金融學(xué)的畢業(yè)生擇業(yè)面較寬,主要面向銀行、證券、期貨、保險(xiǎn)等金融機(jī)構(gòu)和金融監(jiān)管部門(mén)、高等院校等眾多用人單位,學(xué)生就業(yè)前景良好。

本博士點(diǎn)下設(shè)兩個(gè)研究方向:

1.區(qū)域金融理論與政策:指導(dǎo)教師是錢(qián)水土教授。本研究方向的主要特色是圍繞3個(gè)重點(diǎn)領(lǐng)域進(jìn)行研究:一是將區(qū)域經(jīng)濟(jì)理論與金融理論相結(jié)合,拓展中觀層次的區(qū)域經(jīng)濟(jì)金融理論,在區(qū)域經(jīng)濟(jì)和金融互動(dòng)基礎(chǔ)上提煉出金融對(duì)經(jīng)濟(jì)的多維度影響機(jī)理;二是從定性和定量相結(jié)合角度研究區(qū)域金融特性差異與經(jīng)濟(jì)表現(xiàn)的關(guān)聯(lián)效果,如區(qū)域金融與產(chǎn)業(yè)集聚互動(dòng)機(jī)制、區(qū)域金融與技術(shù)創(chuàng)新、區(qū)域金融與產(chǎn)業(yè)升級(jí)、非正規(guī)金融與區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展研究等;三是融合區(qū)域經(jīng)濟(jì)學(xué)和發(fā)展金融學(xué)解釋針對(duì)地區(qū)特點(diǎn)制定區(qū)域金融政策的必要性和重要性。

2.風(fēng)險(xiǎn)管理與保險(xiǎn):本方向的主要研究?jī)?nèi)容包括:一是從理論層面對(duì)精算風(fēng)險(xiǎn)模型進(jìn)行高水平的創(chuàng)新性研究;二是從商業(yè)保險(xiǎn)和社會(huì)保險(xiǎn)相結(jié)合的角度,運(yùn)用金融工程和保險(xiǎn)精算前沿技術(shù),對(duì)巨災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理與轉(zhuǎn)移與農(nóng)民工社會(huì)保障問(wèn)題等進(jìn)行系列研究;三是構(gòu)建重點(diǎn)反映區(qū)域金融市場(chǎng)和金融機(jī)構(gòu)的信用風(fēng)險(xiǎn)與流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)指標(biāo),并納入微觀審慎指標(biāo)和宏觀審慎指標(biāo),全面設(shè)計(jì)區(qū)域金融風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系,并采用統(tǒng)計(jì)模型、金融工程與金融量化技術(shù),提出區(qū)域金融風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)診斷的預(yù)警體系。

(五)數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué):數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)是以經(jīng)濟(jì)理論和統(tǒng)計(jì)方法為基礎(chǔ),利用數(shù)學(xué)方法和計(jì)算技術(shù)研究經(jīng)濟(jì)變量之間的數(shù)量關(guān)系及其變化規(guī)律;數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)使經(jīng)濟(jì)現(xiàn)象從定性分析,進(jìn)入到定量研究的時(shí)代。浙江工商大學(xué)是浙江省最早招收數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)碩士研究生的學(xué)校,數(shù)量經(jīng)濟(jì)學(xué)是浙江省重點(diǎn)學(xué)科。本學(xué)科擁有多名海外博士,具有國(guó)際化的研究團(tuán)隊(duì)。

本博士點(diǎn)設(shè)在統(tǒng)計(jì)學(xué)院,下設(shè)一個(gè)研究方向:

量化經(jīng)濟(jì)方法及其應(yīng)用研究:指導(dǎo)教師為許冰教授,授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位。經(jīng)濟(jì)決策日益基于數(shù)據(jù)和分析而作出,而非基于經(jīng)驗(yàn)和直覺(jué)。網(wǎng)絡(luò)時(shí)代龐大的數(shù)據(jù)資源使得社會(huì)發(fā)展的各個(gè)領(lǐng)域開(kāi)始了量化進(jìn)程。本研究方向主要探索大數(shù)據(jù)的識(shí)別路徑和管理創(chuàng)新,服務(wù)于經(jīng)濟(jì)系統(tǒng)的量化決策支持和監(jiān)管設(shè)計(jì)。非參數(shù)計(jì)量方法和應(yīng)用研究是本方向的特色。

四、統(tǒng)計(jì)學(xué)(一級(jí)學(xué)科)▲

統(tǒng)計(jì)學(xué)是浙江省重點(diǎn)學(xué)科和首批浙江省高校人文社科重點(diǎn)研究基地,擁有四個(gè)校級(jí)研究所。統(tǒng)計(jì)學(xué)科現(xiàn)有教授14人,副教授20人,45歲以下的青年教師占2/3,擁有博士學(xué)位的教師有30人。教師隊(duì)伍中,教育部高校青年教師獎(jiǎng)1人,全國(guó)優(yōu)秀教師1人,浙江省“151人才工程”9人,浙江省高校中青年學(xué)科帶頭人3人。

統(tǒng)計(jì)學(xué)博士點(diǎn)設(shè)立于2003年,2011年獲準(zhǔn)統(tǒng)計(jì)學(xué)一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)授予權(quán),2012年獲批統(tǒng)計(jì)學(xué)博士后流動(dòng)站。本一級(jí)學(xué)科博士點(diǎn)設(shè)在統(tǒng)計(jì)學(xué)院,下設(shè)四個(gè)二級(jí)學(xué)科。

(一)經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)

經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)是一門(mén)關(guān)于如何收集、整理和展示、分析和解釋經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的學(xué)科。其中,經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)收集主要包括國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算與統(tǒng)計(jì)調(diào)查的理論方法,它們直接關(guān)系到數(shù)據(jù)質(zhì)量,是經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的基礎(chǔ)和核心之一;數(shù)據(jù)整理和展示方法屬于描述統(tǒng)計(jì)方法,是經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)最基礎(chǔ)的分析方法;經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)分析方法是經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的重要內(nèi)容,包括統(tǒng)計(jì)指標(biāo)、回歸分析、時(shí)間序列分析與綜合評(píng)價(jià)等;經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)的解釋方法則更多地從準(zhǔn)確理解經(jīng)濟(jì)運(yùn)行規(guī)律的角度展開(kāi),體現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用屬性。因此,經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)學(xué)立足于統(tǒng)計(jì)方法的創(chuàng)新與應(yīng)用,著眼于經(jīng)濟(jì)規(guī)律的科學(xué)認(rèn)識(shí)和把握,是具有交叉性和應(yīng)用性的方法論學(xué)科。

本學(xué)科設(shè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算和政府統(tǒng)計(jì)、收入分配統(tǒng)計(jì)測(cè)度與宏觀政策效應(yīng)分析、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)測(cè)度與空間統(tǒng)計(jì)分析三個(gè)研究方向,授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位,指導(dǎo)教師為李金昌教授和洪興建教授等。

1.國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算和政府統(tǒng)計(jì)方向:重點(diǎn)關(guān)注國(guó)民經(jīng)濟(jì)核算、統(tǒng)計(jì)調(diào)查和統(tǒng)計(jì)推斷、政府統(tǒng)計(jì)和數(shù)據(jù)挖掘等方面的理論、方法及應(yīng)用研究,突出統(tǒng)計(jì)學(xué)的應(yīng)用方法論屬性。

2.收入分配統(tǒng)計(jì)測(cè)度與宏觀政策效應(yīng)分析方向:主要包括收入不平等、貧困、極化和流動(dòng)性的測(cè)度方法與應(yīng)用研究,稅收、社會(huì)保障支出等宏觀政策的效應(yīng)分析,以及收入分配與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的理論和實(shí)證研究。

3.經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)統(tǒng)計(jì)測(cè)度與空間統(tǒng)計(jì)分析方向:主要從事經(jīng)濟(jì)發(fā)展測(cè)度、空間統(tǒng)計(jì)方法與應(yīng)用、城市化測(cè)度及其效應(yīng)、區(qū)域均衡增長(zhǎng)測(cè)度等方面研究。

(二)應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)

應(yīng)用統(tǒng)計(jì)學(xué)是將一般統(tǒng)計(jì)理論知識(shí)與具體社會(huì)經(jīng)濟(jì)實(shí)務(wù)相結(jié)合,研究如何進(jìn)行相應(yīng)領(lǐng)域數(shù)據(jù)的搜集、整理、分析與解釋的科學(xué)知識(shí)體系,是一個(gè)融統(tǒng)計(jì)學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、管理學(xué)、社會(huì)學(xué)等學(xué)科為一體,以信息技術(shù)為重要工具的交叉學(xué)科體系。

本學(xué)科設(shè)統(tǒng)計(jì)評(píng)價(jià)與決策、商務(wù)與科技統(tǒng)計(jì)兩個(gè)研究方向,授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位,指導(dǎo)教師為蘇為華教授等。

1.統(tǒng)計(jì)評(píng)價(jià)與決策方向:重點(diǎn)研究統(tǒng)計(jì)綜合評(píng)價(jià)方法與多目標(biāo)決策方法的理論研究,以及社會(huì)發(fā)展、經(jīng)濟(jì)效益、民生發(fā)展、管理績(jī)效等領(lǐng)域的統(tǒng)計(jì)監(jiān)測(cè)和評(píng)價(jià)。

2.商務(wù)與科技統(tǒng)計(jì)方向:重點(diǎn)研究商貿(mào)流通、專(zhuān)業(yè)市場(chǎng)發(fā)展的統(tǒng)計(jì)測(cè)量、企業(yè)創(chuàng)新行為調(diào)查及統(tǒng)計(jì)、R&D資本存量測(cè)算、科技投入產(chǎn)出效率評(píng)價(jià)等。

(三)金融統(tǒng)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)管理與保險(xiǎn)精算

金融統(tǒng)計(jì)、風(fēng)險(xiǎn)管理與保險(xiǎn)精算是適應(yīng)國(guó)家經(jīng)濟(jì)管理和金融事業(yè)發(fā)展的需要而建立和發(fā)展起來(lái)的。它是國(guó)家統(tǒng)計(jì)體系的重要組成部分,集金融信息、金融分析與政策咨詢(xún)于一體,以貨幣信貸及金融運(yùn)行的各種數(shù)量關(guān)系為研究對(duì)象,以金融與經(jīng)濟(jì)統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)為依托,運(yùn)用定性與定量分析相結(jié)合的方法,分析、判斷、預(yù)測(cè)國(guó)民經(jīng)濟(jì)運(yùn)行及金融的發(fā)展情況,是中央銀行貨幣政策決策的支持系統(tǒng),是國(guó)家進(jìn)行宏觀調(diào)控的重要工具。

本學(xué)科設(shè)金融統(tǒng)計(jì)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理、保險(xiǎn)精算兩個(gè)研究方向,授經(jīng)濟(jì)學(xué)學(xué)位,指導(dǎo)教師為江濤教授等。

1.金融統(tǒng)計(jì)分析與風(fēng)險(xiǎn)管理方向:重點(diǎn)研究反映區(qū)域金融市場(chǎng)和金融機(jī)構(gòu)的信用風(fēng)險(xiǎn)與流動(dòng)性風(fēng)險(xiǎn)類(lèi)指標(biāo),并納入微觀審慎指標(biāo)和宏觀審慎指標(biāo),全面設(shè)計(jì)區(qū)域金融風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警指標(biāo)體系,并采用統(tǒng)計(jì)模型、金融工程與金融量化技術(shù),提出區(qū)域金融風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別、風(fēng)險(xiǎn)診斷的預(yù)警體系。

2.保險(xiǎn)精算方向:主要從理論層面對(duì)精算風(fēng)險(xiǎn)模型進(jìn)行高水平的創(chuàng)新性研究,并從商業(yè)保險(xiǎn)和社會(huì)保險(xiǎn)相結(jié)合的角度,運(yùn)用金融工程和保險(xiǎn)精算前沿技術(shù),對(duì)巨災(zāi)風(fēng)險(xiǎn)的風(fēng)險(xiǎn)管理與轉(zhuǎn)移與農(nóng)民工社會(huì)保障問(wèn)題等進(jìn)行系列研究。

(四)數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)

數(shù)理統(tǒng)計(jì)學(xué)是一門(mén)應(yīng)用性很強(qiáng)的學(xué)科,它是研究如何有效收集、整理和分析受隨機(jī)影響的數(shù)據(jù),并對(duì)所考慮的問(wèn)題作出推斷或預(yù)測(cè),直至為決策和行動(dòng)提供依據(jù)和建議的一門(mén)學(xué)科。它是統(tǒng)計(jì)學(xué)與其它相關(guān)學(xué)科交叉的重要基礎(chǔ)學(xué)科,主要涉及統(tǒng)計(jì)建模和模型的統(tǒng)計(jì)推斷方法,內(nèi)容包括:抽樣調(diào)查,試驗(yàn)設(shè)計(jì),參數(shù)估計(jì),假設(shè)檢驗(yàn),方差分析,回歸分析,多元分析,時(shí)間序列分析,非參數(shù)統(tǒng)計(jì),Bayes統(tǒng)計(jì),統(tǒng)計(jì)計(jì)算,統(tǒng)計(jì)模擬等。

本學(xué)科設(shè)隨機(jī)過(guò)程與風(fēng)險(xiǎn)管理方法、金融時(shí)間序列與風(fēng)險(xiǎn)管理方法兩個(gè)研究方向,授理學(xué)學(xué)位,指導(dǎo)教師為陳振龍教授和蔡光輝教授等。

1.隨機(jī)過(guò)程與風(fēng)險(xiǎn)管理方法方向:重點(diǎn)研究隨機(jī)過(guò)程、隨機(jī)分析和隨機(jī)分形的理論與方法,強(qiáng)調(diào)應(yīng)用概率在風(fēng)險(xiǎn)模型和風(fēng)險(xiǎn)管理上的理論與應(yīng)用,隨機(jī)分形在金融市場(chǎng)的非線性結(jié)構(gòu)中的應(yīng)用。研究風(fēng)險(xiǎn)管理中的破產(chǎn)概率、大偏差、重尾分布、再保險(xiǎn),金融市場(chǎng)的不確定性本質(zhì),針對(duì)銀行、期貨公司、證券公司、基金公司等金融機(jī)構(gòu)從事風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管、金融衍生品研發(fā)和風(fēng)險(xiǎn)度量等。主要研究?jī)?nèi)容包括金融風(fēng)險(xiǎn)的統(tǒng)計(jì)特性、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)建模、模型的統(tǒng)計(jì)推斷和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。理論和應(yīng)用研究在全國(guó)處于先進(jìn)水平。

2.金融時(shí)間序列與風(fēng)險(xiǎn)管理方法方向:重點(diǎn)研究金融時(shí)間序列的理論與方法,強(qiáng)調(diào)金融時(shí)間序列在風(fēng)險(xiǎn)模型和風(fēng)險(xiǎn)管理上的理論與應(yīng)用。研究風(fēng)險(xiǎn)管理中的金融市場(chǎng)的不確定性問(wèn)題,針對(duì)銀行、期貨公司、證券公司、基金公司等金融機(jī)構(gòu)從事風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管、金融衍生品研發(fā)和風(fēng)險(xiǎn)度量等。主要研究?jī)?nèi)容包括金融風(fēng)險(xiǎn)的統(tǒng)計(jì)特性、數(shù)據(jù)分析、統(tǒng)計(jì)建模、模型的統(tǒng)計(jì)推斷和風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估等。

四、食品科學(xué)▲▲

本博士點(diǎn)設(shè)在食品與生物工程學(xué)院。

食品與生物工程學(xué)院是浙江工商大學(xué)中一個(gè)以大商科為背景,具有鮮明工科優(yōu)勢(shì)和專(zhuān)業(yè)特色的學(xué)院。學(xué)院擁有“食品科學(xué)與工程”浙江省重中之重學(xué)科、中國(guó)科學(xué)院上海生命科學(xué)研究院-浙江工商大學(xué)食品營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)合研究中心、浙江省食品安全重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省食品微生物技術(shù)研究重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、浙江省水產(chǎn)品加工技術(shù)研究聯(lián)合重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、國(guó)家海水魚(yú)類(lèi)加工技術(shù)研發(fā)分中心、浙江省海洋與漁業(yè)科技創(chuàng)新平臺(tái)水產(chǎn)品加工子平臺(tái)、浙江省重點(diǎn)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)--水產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)、浙江省高等學(xué)校創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)--生鮮食品貯藏加工與安全控制等,中國(guó)優(yōu)生科學(xué)協(xié)會(huì)婦嬰保健品研究中心、浙江省食品學(xué)會(huì)均掛靠本院。

學(xué)院師資力量雄厚,共有教職工113人,其中博導(dǎo)12人,碩導(dǎo)44人,教授級(jí)職稱(chēng)29人,副教授級(jí)職稱(chēng)34人;具有博士學(xué)位的教師56人,在職攻讀博士學(xué)位3人?,F(xiàn)有實(shí)驗(yàn)室總面積24000余平方米,實(shí)驗(yàn)設(shè)備價(jià)值9500余萬(wàn)元,在專(zhuān)業(yè)范圍內(nèi)已建成國(guó)內(nèi)先進(jìn)、省內(nèi)領(lǐng)先的教學(xué)、科研實(shí)驗(yàn)室。

學(xué)院教師有很強(qiáng)的教學(xué)與科研能力,科學(xué)研究活躍,國(guó)內(nèi)外學(xué)術(shù)交流頻繁。近三年來(lái),學(xué)院科研成果顯著,承擔(dān)了國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金、省自然科學(xué)基金、國(guó)家以及省或國(guó)家部委的各類(lèi)科技計(jì)劃項(xiàng)目和各類(lèi)橫向合作項(xiàng)目200多項(xiàng),項(xiàng)目經(jīng)費(fèi)高達(dá)7000萬(wàn)元,年到款科研經(jīng)費(fèi)達(dá)1000萬(wàn)元以上。近五年來(lái)獲得了2項(xiàng)國(guó)家級(jí)獎(jiǎng)項(xiàng):國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)和國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng);23項(xiàng)省部級(jí)科技進(jìn)步一、二、三等獎(jiǎng)。年均發(fā)表學(xué)術(shù)論文近250多篇,其中被SCI等三大索引收錄的論文年均80余篇。

食品科學(xué)博士點(diǎn)下設(shè)五個(gè)研究方向:

1.農(nóng)(畜)產(chǎn)品貯藏加工及安全控制:指導(dǎo)教師為鄭小林教授和孟岳成教授。本方向主要研究領(lǐng)域:(1)農(nóng)(畜)產(chǎn)品保鮮原理和技術(shù)——研究農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)前、產(chǎn)后的生物學(xué)問(wèn)題及其保鮮原理和技術(shù)。(2)食品高新技術(shù)及其應(yīng)用——研究生物技術(shù)、超高壓等食品高新技術(shù)在食品保鮮和加工中的應(yīng)用。(3)食品產(chǎn)業(yè)安全技術(shù)——研究各類(lèi)食品的貯藏加工技術(shù)及其安全控制,從各種食品(尤其是農(nóng)產(chǎn)品、水產(chǎn)品等)的原料、加工、貯運(yùn)到消費(fèi)過(guò)程中食品安全與質(zhì)量的控制。

本方向獲得國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、省部級(jí)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目多項(xiàng),部分研究位于國(guó)內(nèi)本領(lǐng)域的前列,獲得過(guò)多項(xiàng)國(guó)家和省部級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng),如“南方主要易腐易褐變特色水果貯藏加工關(guān)鍵技術(shù)研究”獲2008年國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng),發(fā)表高水平SCI論文多篇。

2.食品質(zhì)量與安全:指導(dǎo)教師為鄧少平教授、韓劍眾教授、饒平凡教授、陳建設(shè)教授和張虹教授。本方向主要研究領(lǐng)域:系統(tǒng)研究食品物理化學(xué)性質(zhì)、感官品質(zhì)、品評(píng)理論與方法,探討感官品質(zhì)及消費(fèi)嗜好的科學(xué)基礎(chǔ),研究食品快速檢測(cè)技術(shù),為食品產(chǎn)品設(shè)計(jì)及品質(zhì)檢測(cè)提供技術(shù)支撐;研究食品與腸道微生物、粘膜免疫及腦腸肽分泌之間的關(guān)系以及食品營(yíng)養(yǎng)的生物學(xué)機(jī)制。

本方向獲得國(guó)家自然科學(xué)基金面上項(xiàng)目、省部級(jí)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目多項(xiàng),國(guó)家和省部級(jí)獎(jiǎng)多項(xiàng),如“技術(shù)管理型食品質(zhì)量與安全專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)模式的創(chuàng)新及實(shí)踐”于2005年獲得國(guó)家教學(xué)成果二等獎(jiǎng),《食品感官科學(xué)》獲得2006年度國(guó)家精品課程,發(fā)表高水平SCI論文多篇。

3.水產(chǎn)品加工:指導(dǎo)教師為戴志遠(yuǎn)教授。本方向主要研究領(lǐng)域:(1)水產(chǎn)品加工與貯藏;(2)水產(chǎn)品質(zhì)量安全與控制;(3)水產(chǎn)品營(yíng)養(yǎng)和功能食品。重點(diǎn)開(kāi)展水產(chǎn)品精深加工技術(shù)研究和產(chǎn)業(yè)化應(yīng)用。

近年來(lái)本方向主持和完成了國(guó)家863計(jì)劃項(xiàng)目、國(guó)家科技支撐計(jì)劃項(xiàng)目、省部級(jí)重大攻關(guān)和重點(diǎn)科研項(xiàng)目多項(xiàng),獲得過(guò)多項(xiàng)省部級(jí)科技獎(jiǎng)項(xiàng),如“超市海洋食品精深加工技術(shù)研究及產(chǎn)業(yè)化”獲2008年浙江省科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)一等獎(jiǎng)、“魷魚(yú)等大宗水產(chǎn)品貯藏加工與質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)及產(chǎn)業(yè)化”獲2008全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、“鮟鱇魚(yú)精深加工技術(shù)研究及產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”獲2008中國(guó)商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)技術(shù)進(jìn)步二等獎(jiǎng)。發(fā)表高水平SCI論文多篇。

4.食品化學(xué)與功能因子:指導(dǎo)教師為王向陽(yáng)教授和熊春華教授。本方向研究領(lǐng)域:食品功能性因子分離制備和食品功能性因子功能評(píng)價(jià)。主要針對(duì)浙江特色農(nóng)副產(chǎn)品中的功能性成分,采用現(xiàn)代高新分離技術(shù)結(jié)合傳統(tǒng)的提取分離技術(shù)進(jìn)行分離制備,并評(píng)價(jià)從農(nóng)副產(chǎn)品中分離獲得的化學(xué)成分的抗癌、降血糖、降血脂、抗菌、抗炎、抗氧化等生物活性,為功能性食品提供科學(xué)依據(jù)。

本方向獲得德國(guó)洪堡基金、國(guó)家自然科學(xué)基金、省部級(jí)重大科技攻關(guān)等項(xiàng)目多項(xiàng),省部級(jí)獎(jiǎng)多項(xiàng),如全國(guó)商業(yè)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)、教育部提名國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)、浙江省科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)等。在逆流色譜技術(shù)方面取得突破性的進(jìn)展,2006年獲國(guó)際逆流色譜協(xié)會(huì)首次頒發(fā)的最高獎(jiǎng)(EdwardChouAward)。發(fā)表高水平SCI論文多篇。

5.食品生物技術(shù):指導(dǎo)教師為顧青研究員和梁新樂(lè)教授。本方向主要研究領(lǐng)域:通過(guò)基因工程、發(fā)酵技術(shù)、生物轉(zhuǎn)化和催化技術(shù)等研究,提升食品質(zhì)量與安全,開(kāi)拓食品新資源。

本方向在發(fā)酵食品與微生物特性、安全食品添加劑生物制造、微生物菌種資源、微生物活性及功能因子等方面的研究有長(zhǎng)期積累。近年主持和完成國(guó)家863計(jì)劃課題、國(guó)家國(guó)際科技合作專(zhuān)項(xiàng)項(xiàng)目、國(guó)家自然科學(xué)基金、省部級(jí)重大科技攻關(guān)項(xiàng)目、教育部博士點(diǎn)基金、省自然基金重點(diǎn)項(xiàng)目等項(xiàng)目,獲省部級(jí)科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)多項(xiàng),在FoodChem.,PloSONE,AMB等雜志發(fā)表高水平SCI論文。

注:▲為省級(jí)重點(diǎn)學(xué)科,▲▲為省級(jí)重中之重學(xué)科。

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