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考試科目名稱：生物化學

科目代碼：893

一、蛋白質(zhì)化學

1．蛋白質(zhì)的化學組成及20種標準氨基酸的簡寫。

2．氨基酸兩性解離和等電點。

3．氨基酸化學性質(zhì)。

4．肽、肽鍵和肽平面的概念。

5．蛋白質(zhì)的一級結(jié)構(gòu)、二級結(jié)構(gòu)、結(jié)構(gòu)域、三級結(jié)構(gòu)和四級結(jié)構(gòu)的概念。

6．蛋白質(zhì)的膠體性質(zhì)、蛋白質(zhì)變性的實質(zhì)和常見分離純化方法及原理。

二、核酸的化學

1．核酸的組成成分。

2．DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)模型的要點。

3．RNA的主要類型、結(jié)構(gòu)和功能。

三、酶

1．酶作為生物催化劑的特點。

2．全酶、酶活性與比活、活化能的概念。

3．酶的催化機制。

4．酶原的激活、同工酶和別構(gòu)酶的概念。

5．米氏方程式和米式常數(shù)的概念，酶促反應速度及影響因素。

6．酶的可逆抑制作用的類型。

四、維生素和輔酶

1．常見維生素的名稱、別名。

2．維生素和輔酶的關(guān)系及相應的維生素缺乏癥。

3．理解維生素在體內(nèi)的作用。

五、新陳代謝總論和生物氧化

1．新陳代謝的概念和類型、研究方法。

2．呼吸鏈中各組分的排列順序及其作用。

3．ATP的作用，呼吸鏈中ATP的合成部位，常見電子傳遞抑制劑。

4．氧化磷酸化、光合磷酸化的概念及化學滲透學說的要點。

六、糖類的結(jié)構(gòu)、功能及代謝

1．單糖、雙糖、多糖的概念。

2．葡萄糖的開鏈結(jié)構(gòu)與環(huán)狀結(jié)構(gòu)。

3．糖的主要分類及其代表、糖的復合物及其代表和生物學功能。

4．多糖的酶促降解。

5．糖酵解、糖的有氧分解的概念、總反應式。

6．葡萄糖有氧氧化產(chǎn)生（和消耗）ATP的各步驟以及如何計算ATP的凈生成量。

7．三羧酸循環(huán)的概念、生理學意義，糖酵解反應和三羧酸循環(huán)中的關(guān)鍵反應和關(guān)鍵酶。

8．磷酸戊糖途徑、糖異生作用。

七、脂類的結(jié)構(gòu)、功能及代謝

1．脂的分類及特點。

2．脂類與生物膜的關(guān)系，生物膜的化學組成，掌握“流動鑲嵌模型”。

3．脂肪的結(jié)構(gòu)式、脂類的酶促水解、甘油的氧化。

4．脂肪酸β—氧化的概念，產(chǎn)生（和消耗）ATP的各步驟以及如何計算ATP的凈生成量。

5．酮體的概念和特點。

6．脂肪酸從頭合成的過程和總方程式。

八、氨基酸代謝

1．蛋白質(zhì)的酶促降解。

2．氨基酸脫氨基的主要方式。

3．谷氨酸脫氫酶、轉(zhuǎn)氨酶及輔酶的主要功能。

4．尿素合成的部位及過程和氨基的供體。

九、核酸的生物合成

1．DNA半保留復制、復制叉的概念和DNA復制的方向，半不連續(xù)復制的概念 。

2．與DNA復制相關(guān)的DNA聚合酶、連接酶。

3．DNA復制的分子機制及特點。

4．反轉(zhuǎn)錄作用、限制性內(nèi)切酶、粘性末端、岡崎片段、端粒和端粒酶的概念。

5．PCR技術(shù)和分子雜交的原理。

十、蛋白質(zhì)的生物合成

1．遺傳密碼的概念及特點。

2．核糖體大小亞基的組成。

3．核糖體及轉(zhuǎn)運RNA的功能。

4．蛋白質(zhì)合成的過程、肽鏈延長的步驟。

5．真核生物與原核生物蛋白質(zhì)合成的差異。

十一、基因表達調(diào)控與DNA重組技術(shù)

1．操縱子模型中所涉及到的基本概念，如啟動子、結(jié)構(gòu)基因和阻遏蛋白等。

2．DNA重組技術(shù)的原理。

十二、最新進展

1．生物化學領(lǐng)域的引人矚目的最新進展。

參考教材:

《生物化學》王希成編著，清華大學出版社（2010年第三版）

《生物化學》上、下冊，王鏡巖等編著，高等教育出版社 （2002年第三版）

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