340《農(nóng)業(yè)知識綜合二》

《生物化學》科目

一、考查目標

要求考生比較系統(tǒng)地理解和掌握生物化學的基本概念、基本理論、基本實驗技術(shù)；掌握生物大分子的結(jié)構(gòu)、組成、性質(zhì)和功能以及分離純化及表征方法；生物大分子在體內(nèi)的代謝和調(diào)節(jié)，遺傳信息的復制、轉(zhuǎn)錄和表達等。靈活運用所學知識從分子水平認識和解釋生命過程中所發(fā)生的現(xiàn)象，能綜合運用所學的知識分析問題和解決問題。

二、試卷結(jié)構(gòu)

1、題型結(jié)構(gòu)

客觀題（名詞解釋、判斷、選擇、填充等題型），分值比例約在55% 。主觀題（簡答題型），分值比例約在45% 。

共計50分。

2、內(nèi)容結(jié)構(gòu)

蛋白質(zhì)化學（10%）；核酸化學（10%）；糖類的結(jié)構(gòu)和功能（15%）；脂類和生物膜（5%）；酶、維生素和輔酶（5%）；新陳代謝與生物氧化（10%）；糖、脂類、蛋白質(zhì)和核苷酸代謝（25%）；核酸的生物合成（5%）；蛋白質(zhì)的生物合成（10%）；物質(zhì)代謝的調(diào)控（5%）。

三、考試內(nèi)容和要求

1、蛋白質(zhì)的生物學意義；蛋白質(zhì)的氨基酸組成；蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)及與功能的關(guān)系；氨基酸和蛋白質(zhì)的性質(zhì)；蛋白質(zhì)的分類。

2、核酸的組成成份；DNA的結(jié)構(gòu)；RNA的結(jié)構(gòu)與功能；核酸的性質(zhì)。

3、單糖的構(gòu)型、結(jié)構(gòu)、構(gòu)象；多糖代表物；糖復合物。

4、脂類的成份、結(jié)構(gòu)和功能；細胞的膜系統(tǒng)；生物膜的化學組成、結(jié)構(gòu)和功能。

5、酶的概念和化學本質(zhì)；酶結(jié)構(gòu)與功能的關(guān)系；酶作用的專一性和作用機制；酶促反應；各種維生素及作為輔酶的功能。

6、新陳代謝的概念；生物體內(nèi)能量代謝的基本規(guī)律；高能化合物與ATP的作用；生物氧化的特點；氧化磷酸化作用。

7、多糖和低聚糖的酶促降解；糖的分解與合成代謝；脂類的酶促水解；脂肪的分解與合成代謝；蛋白質(zhì)的酶促降解；氨基酸的一般代謝和合成代謝；核酸的酶促降解；核苷酸的分解與合成。

8、DNA的生物合成；RNA的生物合成。

9、遺傳密碼、核糖體、轉(zhuǎn)移RNA的功能；蛋白質(zhì)生物合成的分子機制。

10、糖、脂肪、蛋白質(zhì)和核酸代謝的相互關(guān)系；酶水平的代謝調(diào)節(jié)。

《微生物學》科目

一、考查目標

微生物學是水產(chǎn)學科的專業(yè)基礎(chǔ)課程，是研究微生物及其生命活動的學科，主要包括微生物的形態(tài)、結(jié)構(gòu)、類群、分離、鑒定以及微生物生命活動的基本規(guī)律；微生物在生物界的地位，在自然界中的作用,微生物與人類及其他生物間的相互關(guān)系；微生物在工、農(nóng)、醫(yī)及環(huán)境保護等方面的實際應用等。微生物學是生物學的重要組成部分，它既是基礎(chǔ)科學，又是應用科學。通過本課程的學習，學生應全面掌握和了解微生物學的基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識和基本技術(shù)，訓練和學會應用微生物學知識研究和解決生產(chǎn)領(lǐng)域中實際問題。

二、試卷結(jié)構(gòu)

1）題型結(jié)構(gòu)

選擇題10分（共10題，單選，每題1分）；名詞解釋10分（共5題，每題2分）；簡答題15分（共3題，每題5分）；論述題15分（每題15分）。共計50分。

2）內(nèi)容結(jié)構(gòu)

緒論（5%）、微生物種類生物學知識（30%）、微生物的營養(yǎng)與代謝（20%）、微生物的生長（20%）、微生物的生態(tài)（20%）、微生物的分類鑒定（5%）。

三、考試內(nèi)容

1、緒論 

微生物和微生物學的概念；人類對微生物世界的認識史；微生物的五大共性。

2、原核生物

原核生物的種類；細菌的形態(tài)、構(gòu)造和功能；細菌的群體形態(tài)。

3、真核微生物

真核微生物的主要類群；酵母菌的繁殖方式和生活史；絲狀真菌的形態(tài)和構(gòu)造；真菌的孢子；四類微生物典型菌落的特點。

4、非細胞型微生物

病毒的形態(tài)構(gòu)造和化學成分；四類病毒及其繁殖方式。

5、微生物的營養(yǎng)

微生物的六類營養(yǎng)要素；微生物的營養(yǎng)類型；營養(yǎng)物質(zhì)進入細胞的方式；培養(yǎng)基的種類。

6、微生物的代謝

微生物的能量代謝；微生物獨特合成代謝途徑；微生物的主要代謝調(diào)節(jié)方式。

7、微生物的生長

測定微生物生長的方法；微生物的生長規(guī)律；影響微生物生長的主要因素；微生物培養(yǎng)法概論；消毒與滅菌。

8、微生物的生態(tài)

微生物在自然界的分布；微生物與生物環(huán)境間的關(guān)系；自然界物質(zhì)循環(huán)中微生物的作用；微生物與環(huán)境保護。

9、微生物的分類

微生物在生物界的地位（三域?qū)W說）；微生物分類鑒定的方法。

《動物遺傳學》科目

一、考查目標

要求學生熟悉遺傳學的基本概念，掌握遺傳學的基本規(guī)律和應用，從群體水平，個體水平，細胞水平和分子水平不同層次上對對遺傳學有較完整和系統(tǒng)的認識，對遺傳的染色體學說，基因?qū)W說，群體遺傳和基因工程等有較深入的了解。

二、試卷結(jié)構(gòu)

1、題型結(jié)構(gòu)

名詞解釋10分，占20%，填充題10分，占20%，是非題10分，占20%，簡答題20分，占40%。

2、內(nèi)容結(jié)構(gòu)

基礎(chǔ)遺傳學約占15%，遺傳的染色體學說約占10%，遺傳物質(zhì)的改變10%，遺傳的分子基礎(chǔ)約占10%，遺傳和進化約占15%，遺傳分析約占10%，遺傳與發(fā)育約占10%，基因表達與調(diào)控約占10%，基因工程約占10%。

三、考試內(nèi)容和要求

1、基礎(chǔ)遺傳學

1）掌握孟德爾遺傳規(guī)律及孟德爾遺傳規(guī)律的補充和發(fā)展。

2）掌握連鎖遺傳規(guī)律。

3）掌握伴性遺傳的規(guī)律。

4）掌握性別決定的方式。

2、遺傳的染色體學說

1）掌握染色體的形態(tài)、數(shù)目和染色體周史。

2）掌握細胞分裂與細胞周期。

3）掌握染色體學說的主要內(nèi)容。

3、遺傳物質(zhì)的改變

1）掌握染色體的結(jié)構(gòu)變異。

2）掌握色體數(shù)目的變異。

3）掌握基因突變及誘發(fā)和修復機制。

4、遺傳的分子基礎(chǔ)

1）掌握DNA作為主要遺傳物質(zhì)的證據(jù)。

2）掌握核酸的化學結(jié)構(gòu)和染色體的分子結(jié)構(gòu)。

3）掌握基因的結(jié)構(gòu)和功能。

4）掌握DNA的復制、RNA的轉(zhuǎn)錄與加工、蛋白質(zhì)的翻譯的相關(guān)概念和基本過程。

5、遺傳和進化

1）掌握Hardy－Weinberg定律及等位基因頻率的計算。

2）掌握進化學說及其發(fā)展。

3）掌握改變基因平衡的因素。

4）掌握物種的形成方式。

6、遺傳分析

1）掌握遺傳數(shù)據(jù)的統(tǒng)計分析。

2）掌握原核生物的遺傳分析。

3）掌握真核生物的遺傳分析。

4）掌握數(shù)量性狀的遺傳分析。

5）掌握近親繁殖和雜種優(yōu)勢。

7、遺傳與發(fā)育

1）掌握細胞核和細胞質(zhì)在個體發(fā)育中的作用。

2）掌握基因?qū)€體發(fā)育的控制。

3）掌握細胞的全能性。

8、基因表達與調(diào)控

1）掌握原核生物的基因表達與調(diào)控。

2）掌握原真核生物的基因表達與調(diào)控。

9、基因工程

1）掌握基因工程的基本原理。

2）掌握常見轉(zhuǎn)基因技術(shù)的基本過程。

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