【事件鏈接】
一部名為《舌尖上的中國(guó)》的紀(jì)錄片受到網(wǎng)友熱捧,以此為話題的內(nèi)容頻頻“刷屏”。
每年六月的第二個(gè)星期六是中國(guó)的“文化遺產(chǎn)日”。農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)是老祖宗留給我們非常珍貴的東西,那些看似高不可攀的文化遺產(chǎn),而成為生活中隨時(shí)隨地可以“吃”一口的精神食糧。同樣,對(duì)于每日三餐的飲食文化也是我們亟需關(guān)注的話題,我們有必要反思現(xiàn)代工業(yè)文明給農(nóng)業(yè)帶來(lái)的危機(jī),探討通過(guò)對(duì)傳統(tǒng)農(nóng)耕方式的恢復(fù)與借鑒來(lái)確保我們的食品安全,捍衛(wèi)舌尖上的文化,確保人類社會(huì)可持續(xù)發(fā)展。
【參考范文】
捍衛(wèi)舌尖上的文化遺產(chǎn)
舌尖上的中國(guó)“很美很誘人”,可“嘴邊上的中國(guó)”是不是這個(gè)味兒?這是擺在老百姓面前的嚴(yán)肅話題。反觀現(xiàn)在我們面臨的問(wèn)題,無(wú)論是糧食危機(jī)問(wèn)題,還是食品安全問(wèn)題,都成為考量政府智慧的考題。做好“舌尖上的中國(guó)”這篇大文章,破解糧食與食品安全問(wèn)題,需以舌尖上的文化遺產(chǎn)保護(hù)為切入點(diǎn)。
舌尖上的文化遺產(chǎn)保護(hù)要做到“吃得飽”。中國(guó)歷來(lái)是一個(gè)掙扎在溫飽線上的民族,歷朝歷代都有過(guò)和饑荒作斗爭(zhēng)的歷史,而改革開放以后,經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展,溫飽得以解決,短時(shí)間內(nèi)解決了一個(gè)歷史頑疾,而百姓也就由過(guò)去求溫飽轉(zhuǎn)向求美味。
舌尖上的文化遺產(chǎn)保護(hù)要做到“吃得好”。新技術(shù)的應(yīng)用能夠解決百姓吃得飽的問(wèn)題,但是這些糧食品種的迅速普及,也給物種多樣性、糧食品種多樣性以及人類文化的多樣性帶來(lái)巨大挑戰(zhàn)。要在思考并解決讓全國(guó)人民“吃飽飯”的同時(shí),為解決讓人們“吃好飯”的問(wèn)題做好技術(shù)以及農(nóng)作物上的準(zhǔn)備。
舌尖上的文化遺產(chǎn)這塊金字招牌要“擦得亮”。《舌尖上的中國(guó)》將人與美食的關(guān)系闡釋得淋漓盡致。這背后正是強(qiáng)大的文化產(chǎn)業(yè)作為支撐,只有產(chǎn)業(yè)化,市場(chǎng)化,才能真正地激化活力,擦亮舌尖上的文化遺產(chǎn)這塊“金字招牌”。
事雖難,做則必成。捍衛(wèi)舌尖上的文化遺產(chǎn),需要我們真抓實(shí)干、求真務(wù)實(shí),既要保障糧食安全,留好我們的口糧,也要保障我們的食品質(zhì)量,讓我們?cè)诔缘蔑柕耐瑫r(shí),更要吃的安心、舒心、放心,更要吃出健康、吃出增長(zhǎng)、吃出文化,唯有如此,才能保護(hù)好群眾的根本利益;惟有如此,才能傳承好我們的文化遺產(chǎn)。